Les dernières brèves et actus

Provenc’halles veut grandir en franchise

Enseigne historique du groupe Blachère, Provenc’halles s’est dédié depuis 30 ans au commerce de détail des fruits et légumes, en récréant l’ambiance conviviale d’un marché traditionnel. Afin de garantir des prix compétitifs, l’enseigne bénéficie de sa propre centrale d’achat, garant de fraîcheur et d’un approvisionnement continu toute l’année grâce à un circuit de distribution plus...

Oliviers & Co va ouvrir un flagship dans la capitale

Geoffroy Roux de Bézieux, qui a racheté l’enseigne spécialiste de l’huile d’olive Oliviers&Co en janvier dernier, a pris le temps de faire un bilan de la marque, qui fête ses 20 ans cette année, avant d’annoncer ses décisions pour la redynamiser. L’objectif affiché est de doubler le chiffre d’affaires de l’enseigne (30 millions d’euros l’an...

Vêt'Affaires en liquidation judiciaire

Vêt’Affaires au vestiaire. Le discounter textile d’origine nantaise devra fermer boutiques sous trois mois, a décidé le tribunal de Commerce de Paris, qui l’a placé le 24 mai en liquidation judiciaire. Parallèlement, la cotation de l’enseigne à la Bourse de Paris a été définitivement suspendue. En redressement judiciaire depuis le 23 juillet 2015, Vêt’Affaires n’est...

Bientôt dix unités pour Macarons de Folie

Le réseau de pâtisserie, qui avait annoncé, il y a deux ans, son intention de se développer en franchise, regroupe aujourd’hui sept unités, dont le pilote de Vanves qui s’épanouit désormais dans de nouveaux locaux et sur une surface multipliée par 4, passée de 45 à 204 m². En outre, un point de vente a...

KFC lance un nouveau format de restaurant tourné vers la vente à emporter

"Un nouveau concept de restaurant "petit format" doit être testé en Ile-de-France mi-2016", avait annoncé Benjamin Bohbot, responsable développement franchise de KFC, interviewé par Franchise Magazine sur le salon Franchise Expo Paris en mars dernier. C’est désormais chose faite : le spécialiste du poulet grillé vient en effet d’ouvrir, le 21 juin dernier, son nouveau concept...

Marie Blachère se lance en franchise

Marie Blachère est une chaîne de boulangerie qui a été créée en 2004 par le groupe familial Blachère (autre enseignes : Provenc’halles, Jean le Gourmand). Le concept repose sur une fabrication artisanale sur place tout au long de la journée, un pétrissage et une cuisson réalisés sur place, des offres promotionnelles toute l’année (3 produits achetés...

La 3ème édition du concours « Passeport pour la franchise » remportée par Persillé

Après Tailor Corner, lauréat de la première édition en 2014, et Syndic Experts, lauréat de la deuxième édition en 2015, Persillé, Maison de Viande a remporté ce jeudi 23 juin la troisième édition du concours "Passeport pour la franchise", organisé à l’initiative du Cabinet Gouache Avocats, en partenariat avec la Fédération Française de la Franchise,...

Cofféa mise sur la torréfaction

La franchise spécialisée dans le café, le thé, le chocolat et les cadeaux gourmands teste, depuis juin 2015, une évolution de son concept architectural. Alors que l’ancien, baptisé Cofféa, découvreurs de saveurs, datait de 2010, la chaîne met désormais en avant la marque : Cofféa, torréfacteurs passionnés. "La torréfaction est l’activité historique de Cofféa, explique Hubert...

Heure&Montres se met au kiosque

Déjà présente en centre commercial au travers de 18 boutiques sur 32, l’enseigne d’horlogerie Heure&Montres, développée par la coopérative de bijoutiers Synalia (Guilde des Orfèvres, Julien d’Orcel, Cercle Vendôme), ouvrira début octobre un premier kiosque de 18 m² dans la galerie marchande de l’hypermarché Auchan du centre Villebon 2, dans l’Essonne.   Un deuxième exemplaire de...

Helen Doron English franchit le Channel

D’origine britannique, le concept d’apprentissage de l’anglais Helene Doron English cherche, depuis plusieurs années, à implanter son concept en France. C’est désormais chose faite avec l’ouverture annoncée récemment de son premier centre hexagonal. Situé dans le sixième arrondissement de Paris, il a d’ores et déjà ouvert les inscriptions, tandis que le début des cours aura...

Le réseau de restauration rapide Pur etc. lève des fonds pour grandir

Né à Strasbourg en 2011, Pur etc. se veut une enseigne de restauration rapide "équilibrée et écoresponsable", "pour se faire du bien tout en faisant le bien". Proposant des produits cuisinés "comme à la maison", autour de fruits et légumes de saison, le réseau de 9 points de vente met en avant la qualité et...

Alpha Private Equity nomme un nouveau Président à la tête du Groupe Feu Vert

Son propriétaire depuis février 2016, Alpha Private Equity, vient de nommer un nouveau président à la tête du Groupe Feu Vert. Et c’est Patrick Herman, ex-Pdg de Hans Handers, première chaîne d’optique néerlandaise (450 magasins aux Pays-Bas et 53 en France, pour partie en affiliation), qui reprend les fonctions occupées depuis 2009 par Bernard Perreau....

La Cervoiserie poursuit une croissance mesurée

Créée en 2004 et développée en franchise à partir de 2010, La Cervoiserie poursuit un développement mesuré. "Avec les trois ouvertures réalisées fin 2015, le réseau atteint aujourd’hui 15 unités, explique Magali Marge, en charge du développement. Nous visons aujourd'hui 5 ouvertures par an". Le concept propose une grande variété de bières (environ 250 références en...

La franchise Borea récompensée

Borea vient de recevoir, pour son concept "orienté bien-être et naturalité", le prix Coup de cœur du Village des Nouveaux Concepts du Siec, le salon de référence de l’immobilier commercial et retail. 32 concepts avaient postulé au total et une dizaine d’entre eux avaient été retenus par un jury spécial et exposaient à la Porte...

Premier affilié pour Kusmi Tea

Bien connue pour ses thés tendance aux emballages colorés, l’enseigne Kusmi Tea (70 boutiques à ce jour, dont 20 à l’étranger) avait annoncée il y a près d’un an sa volonté de poursuivre son développement en s’ouvrant à des partenaires. C’est désormais chose faite avec l’ouverture, il y a quelques semaines, d’une boutique de 40...

Un franchisé Pizza Sprint sur deux ne veut pas rallier Domino’s Pizza

Près de la moitié du réseau breton Pizza Sprint - racheté en janvier 2016 par Domino's Pizza - ne veut pas se laisser avaler par le géant australo-américain(1). Le 26 mai dernier, 31 franchisés Pizza Sprint (sur 60) représentant "40 magasins sur 77 appartenant à des franchisés" ont déclenché une bataille judiciaire visant à obtenir...

Cuisinella retente l'aventure de l'international

Cuisinella a inauguré le 9 juin son premier magasin belge à Tournai, dans le Hainaut. Une concession de 400 m², présentant toute l’étendue de son offre en cuisines, salles-de-bains, rangements, tables et chaises. Cette ouverture sera suivie d’une autre à Namur, en septembre. Et l’enseigne l’annonce : son développement outre-Quiévrain ne s’arrêtera pas là. Elle vise...

Eleven Paris bientôt sorti de sauvegarde ?

En janvier  dernier, soit treize ans après sa création par Oriel Bensimon et Dan Cohen, l’enseigne de mode branchée Eleven Paris était placée sous procédure de sauvegarde par le tribunal de commerce de Paris. La faute à l’essoufflement de ses ventes, tombées à 30 millions d’euros en 2015 (contre 38 millions en 2014), autant qu’à...

Darty : nouveau directeur général et chiffre d'affaires en hausse

Alors que s’ouvre une période charnière pour l’enseigne, passée dans le giron de la Fnac le 25 avril dernier, en attendant la décision finale de l'autorité de la concurrence courant juillet, Benoît Jaubert, directeur commercial depuis 2013, vient d’être nommé directeur général de Darty France. Une fonction jusqu’ici assurée par Régis Schultz, qui se concentrera...

Contrats de franchise : les possibilités nouvelles des franchisés en débat

La réforme du droit des contrats qui entre en vigueur le 1er octobre prochain concerne tous les franchiseurs, franchisés et ceux qui envisagent de le devenir. La phase précontractuelle est impactée. Mais pas seulement. Plusieurs nouveautés du texte pourraient aussi avoir des conséquences sur le déroulement et la fin des contrats de franchise. Les avocats...

Restauration rapide : Roadside prend la route en franchise

Faire découvrir "le vrai hamburger américain, tel qu’on peut le déguster dans les restaurants de bord de route aux Etats-Unis", c’est l’ambition de Luc Laurent, fondateur de l’enseigne Roadside, d’où le nom de cette dernière. Eprouvé depuis mai 2014 au sein d’un point de vente pilote à Rennes, ce concept de "cuisine américaine artisanale à...

Une multi-franchisée L'Appart Fitness témoigne

Après des études d'activités physiques et sportives, Catherine Dubois est devenue fonctionnaire à Villeurbanne, dans la banlieue lyonnaise, comme éducatrice sportive. Ensuite comme chef des bassins de la ville, elle a pris, en 2004, la direction de l’Office des sports municipal. En 2010, le groupe lyonnais L’Appart Fitness lui propose de le rejoindre en tant...

Firmin lance son kiosque de boulangerie

Présenté en avant-première lors du récent Salon des Maires, le kiosque Firmin est une structure indépendante permettant de proposer sur une surface réduite (27 m²) une offre de boulangerie et de restauration rapide à la française (pizzas, sandwiches, salades) : tout est fabriqué sur place par un équipier selon les méthodes de l’enseigne. Partant du constat...

Franchiseur défaillant, mais franchisée déboutée…

La cour d'appel de Riom a débouté le 4 mai dernier une franchisée qui réclamait la nullité de son contrat pour tromperie. Le litige éclate en 2011. Cette année-là, la plaignante signe un contrat de franchise avec une enseigne créée en 1985 et emprunte 50 000 €. Elle ouvre son point de vente en mai,...

La franchise de burger 231 East Street se renforce dans Paris

Le réseau spécialiste du burger 231 East Street a implanté deux nouveaux restaurants parisiens en mai dernier, l’un dans le 15ème arrondissement avenue du Maine, à Montparnasse (sur un emplacement partagé avec un établissement à l’enseigne Flam’s), l’autre dans le 19ème arrondissement boulevard MacDonald, dans le nouveau centre Rosa Parks. D’une surface de 90 m²,...

Bocage développe doucement l'affiliation

Elle avait annoncé son lancement en commission-affiliation à l’occasion du salon Franchise Expo Paris 2014 ; l’enseigne Bocage a finalement ouvert sa première unité affiliée l’année dernière. Le chausseur moyen haut de gamme du Groupe Eram (Eram, Texto, Heyraud, Mellow Yellow, Tbs, Gemo, Tati…) vise 5 autres inaugurations sous cette forme cette année, dans l’optique d’enrichir...

Nouvelle tête chez Boulangerie Ange

Afin de poursuivre son déploiement national et optimiser les ouvertures à venir, le réseau de franchise Boulangerie Ange (66 points de vente à ce jour) renforce son équipe de développement. Après son arrivée, en janvier dernier, au sein du pôle développement du réseau, avec en particulier la charge du Grand Ouest, Carole Mevel se voit...

Plan stratégique 2016-2020 : Atol sur tous les fronts

Sur un marché qui toussote, après des années de croissance, Atol soigne sa stratégie. L’enseigne coopérative a dévoilé fin mai son plan d’action pour les quatre ans à venir. Et celui-ci est dense. Achats optimisés, nouveaux produits et services, concept magasin repensé, communication en rupture avec le passé : le groupement opticien sera sur tous les...

Tchip Coiffure change de look

L’enseigne à petits prix du Groupe Vog a dévoilé à Nice, au sein de deux pilotes, le nouveau décor de ses salons de coiffure. Et c’est une fois de plus du côté de la Floride, où il avait imaginé le concept il y a 30 ans, que Franck François, créateur de Tchip Coiffure, est allé...

Un franchisé Cash Express témoigne

Près de la moitié des franchisés, note une récente Enquête FFF – Banque Populaire, se lancent avant d’avoir fêté leur 34 ans. Alexandre Petit, lui, n’a pas attendu d’avoir passé ce cap pour mettre son projet sur les rails : il avait tout juste 25 printemps quand il a sauté le pas. "Ancien salarié dans les...

Ad and Co' franchise son concept de secrétariat externalisé

Concept de secrétariat externalisé pour les professionnels, Ad and Co’ assure pour le compte d'une entreprise  cliente les tâches administratives et commerciales comme les permanences téléphoniques, l’assistance commerciale, la transcription, la rédaction, l’assistance administrative et comptable etc…   Créée à Toulouse en 2012 par Sylvie Quang, Ad and Co’ a décidé fin 2015 de développer...

Nouveau départ pour Password

Spécialisée dans la vente de matériel informatique aux particuliers et aux entreprises, la chaîne de magasins Password est née à Lyon en 1995. Elle a commencé à développer un réseau de franchise à partir de 2007, mais la crise, qui a éclaté peu après, comme la concurrence des poids lourds du high tech, adossés, pour...

Relaxauto veut déployer en franchise ses centres auto… mobiles

Depuis 2009, Ludovic Jumelle et Guillaume Kustner exploitent ensemble en Ile-de-France un concept de services original. Constatant que les automobilistes repoussent sans cesse la date des interventions à réaliser sur leurs véhicules, faute de temps, le duo d’entrepreneur a décidé d’aller à eux, en réinventant le garage pour le rendre mobile. Leurs camions-ateliers, actifs 6...

iReplace veut trouver sa place en France

Né il y a dix ans de l'intuition de deux frères, Lucio et Roberto Mazzone, iReplace est aujourd’hui un réseau de franchise de près d'une cinquantaine d’unités réparties dans toute l’Italie. L’activité consiste à réparer tous les appareils de téléphonie (smartphones) et aussi  informatiques (PC, tablettes) présents sur le marché.  Une large gamme d’accessoires est...

Un concessionnaire Tryba témoigne

Autodidacte, Patrice Marcanet débute son parcours professionnel comme responsable qualité, avant de racheter auprès du Tribunal de Commerce une entreprise spécialisée dans l’injection plastique. Confronté à des difficultés économiques, il accueille un associé, puis lui cède ses parts. C’est alors que Patrice Marcanet commence à préparer sa reconversion : "Au départ, je n’avais pas du tout...

Bridgestone finalise l'acquisition de Speedy

Déjà candidat au rachat de l’enseigne de réparation automobile en 2005, de nouveau sur les rangs en 2011, Bridgestone concrétise, quelques semaines après le début des négociations engagées avec sa cible, et plus de 10 ans après ses premières marques d’intérêt, l’acquisition de Speedy France, auprès de Jacques Le Foll, son Président. Le géant japonais...