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Secteurs / Activités

      La franchise de restauration à thème Bistro Régent s’implante à Marseille

      Brève 18 juin 2018 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration à thème Bistro Régent a ouvert 30 mai dernier son premier établissement à Marseille, rue Saint-Saëns, dans le premier arrondissement. Créée à Bordeaux en 2010, l’enseigne revendique désormais 81 restaurants en France, dont… Lire la suite

      Yogurt Factory prépare sa sortie de l’Hexagone

      Brève 14 juin 2018 par Philippe Beaulieu

      Après 9 ouvertures en 2017, le réseau Yogurt Factory en prévoit 10 en 2018 et entend ainsi conforter son leadership sur le marché français du yaourt glacé : après les inaugurations récentes de Bordeaux et Rennes… Lire la suite

      Devenir franchisé en restauration traditionnelle : les créneaux porteurs

      Actu secteurs 13 juin 2018 par Vincent Pompougnac

      Selon les derniers chiffres publiés par la Fédération Française de la Franchise, pas moins de 100 réseaux se positionnent sur le secteur de la restauration à thème. Ces enseignes regroupent 1 468 entreprises franchisées qui… Lire la suite

      La Cervoiserie veut grandir à son rythme

      Brève 12 juin 2018 par Philippe Beaulieu

      La Cervoiserie est un réseau spécialisé dans la vente, sur place ou à emporter, de bières de spécialité du monde entier. Le concept a vu le jour en 2004 et s’est progressivement ouvert à la franchise… Lire la suite

      Restauration : le groupe La Boucherie ambitieux pour ses quatre enseignes

      Brève 11 juin 2018 par Vincent Pompougnac

      Depuis l’acquisition, en décembre 2017, de la master franchise Cañas y Tapas pour la France et les DOM-TOM, le groupe La Boucherie est à la tête de quatre enseignes : La Boucherie (restaurants de viande grillée), l’Assiette au bœuf… Lire la suite

      Un nouveau Président pour la chaîne de restaurants Courtepaille

      Brève 6 juin 2018 par Vincent Pompougnac

      La franchise de restaurant grill Courtepaille a annoncé en avril dernier la nomination de Raphaël Miolane au poste de Président, avec pour mission de « piloter la reconquête commerciale de l’enseigne ». Née en 1961 et développée… Lire la suite

      Burger : le lyonnais King Marcel ouvre un nouveau restaurant à Dijon

      Brève 30 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide King Marcel, spécialiste du « burger gourmet à la française », annonce l’ouverture courant juin d’une nouvelle implantation à Dijon, la dixième en France. Ce restaurant franchisé de 150 m² comportera 122… Lire la suite

      Restauration : la franchise Copper Branch veut convertir la France au 100 % végétal

      Brève 25 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Originaire du Canada, où elle a vu le jour en 2014, Copper Branch est une enseigne de restauration rapide « 100 % végétale et végan » qui souhaite « révolutionner le monde de la restaura­tion rapide » et « allier… Lire la suite

      Le Croque Bedaine se lance en franchise

      Brève 24 mai 2018 par Philippe Beaulieu

      Le Croque Bedaine a été créé par Nicolas Macher et Simon Schillinger en 2013 à Strasbourg. Le concept cible une clientèle jeune (moins de 35 ans). Il lui propose, dans une ambiance conviviale, une sélection… Lire la suite

      La franchise de restauration O’Tacos s’adosse à un fonds d’investissement

      Brève 24 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Né en 2007 et développé en franchise depuis 2015, le jeune réseau de restauration rapide O’Tacos revendiquait déjà près de 150 points de vente fin 2017. Et s’apprête à franchir une nouvelle étape dans son… Lire la suite

      Témoignage de Philippe Lévy, multi-franchisé Le Kiosque à Pizzas

      Brève 24 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Franchisé depuis 2011 dans l’Yonne, la Seine-et-Marne, l’Essonne, le Loiret et le Val-de-Marne, Philippe Lévy a inauguré fin février son 14ème Kiosque à Pizzas. Ce chef d’entreprise de 56 ans, associé avec son fils aîné… Lire la suite

      Restauration rapide : Paye ta Crêpe vend sa licence

      Brève 22 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      « Plus de 150 ingrédients sucrés et salés » : c’est la promesse client du jeune réseau Paye ta Crêpe, dont le premier restaurant a ouvert en juin 2017 à Saint-Denis (93). Proposant des crêpes salées et… Lire la suite

      Restauration : l’américain Popeyes Lousiana Kitchen à la conquête de l’Hexagone

      Brève 18 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Fondée à La Nouvelle-Orléans en 1972, Popeyes Louisiana Kitchen est une enseigne de restauration rapide à base de poulet qui compte plus de 2 700 restaurants à travers le monde. C’est à Roques-sur-Garonne, près de Toulouse,… Lire la suite

      Ximiti réinvente la distribution automatique en licence de marque

      Brève 17 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      « La distribution automatique connectée est l’avenir du commerce de proximité ». Telle est la conviction des dirigeants de la société Neovendis, créée en 2014, qui développe un réseau de magasins automatiques en libre-service à l’enseigne Ximiti…. Lire la suite

      Charles Dorémus, Directeur général, Division Enseignes & Réseaux, Groupe Bertrand Restauration

      Interview 15 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour l’enseigne de pubs-brasseries Au Bureau, qui comptait 115 établissements fin mars ? Cette année, nous prévoyons 25 ouvertures sous enseigne Au Bureau sur l’ensemble du territoire… Lire la suite

      Restauration rapide : Fête à Crêpe duplique son concept de crêpe revisitée

      Brève 14 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Le premier restaurant à l’enseigne Fête à Crêpe a été créé en mars 2014 à Bobigny par un entrepreneur autour du concept original de « crêpe revisitée », dont le prix varie en fonction du nombre d’ingrédients,… Lire la suite

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