Les dernières interviews

Corinne Duplat, Directrice générale de la franchise Les Menus Service

« Notre objectif est de rester sur le même rythme de croissance pour arriver aux 100 M€ de chiffre d’affaires à fin 2026. » Quelle est la position du réseau Les Menus Services sur le marché du portage de repas à domicile pour personnes âgées ? Les Menus… Read More

Rodolphe Wallgren, fondateur de l’enseigne Memphis

« Nous recherchons désormais des franchisés qui sont investis dans leur affaire, en couple ou seuls, mais qui travaillent dans leur restaurant comme de vrais aubergistes. » En 2025, votre enseigne de « diners » à l’américaine a signé 15 contrats de franchise, en incluant des renouvellements et… Read More

Stéphane Omer, Président et co-fondateur de Clémence & Antonin

« L’idée, ce n’est pas d’aller vite, c’est d’aller bien avec les bons candidats. » Pouvez-vous nous présenter l’enseigne Clémence & Antonin : son activité et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? Clémence & Antonin exerce une seule et unique activité : la… Read More

Nicolas Martinez, Directeur général des enseignes Keepcool, Neoness et Metabolik

« La première ouverture en franchise sous enseigne Neoness en France est attendue dès le mois de mars en région, dans une belle agglomération française. » Pouvez-vous nous présenter le concept Neoness ? Quand a-t-il été lancé en France ? Neoness est une enseigne née dans le… Read More

Jean-François Feuillette, fondateur du réseau de boulangeries Feuillette

En décembre 2025, les boulangeries Feuillette ont atteint les 100 points de vente en France : que représente ce cap pour le développement du réseau ? Notre 100ème boulangerie a été inaugurée le 4 décembre dernier à Lesquin, près de Lille. C’est forcément un événement pour l’entreprise, car cela… Read More

Maître François-Xavier Awatar, avocat associé, cabinet CMS Francis Lefebvre

Franchise Magazine : Le 4 novembre 2025, la cour d’appel de Rennes a annulé la procédure de sauvegarde d’un franchisé Carrefour. Les magistrats ont estimé que sa société ne rencontrait pas de « difficultés insurmontables », caractérisation nécessaire pour bénéficier de ce type de procédure. Certains observateurs ont vu dans cet arrêt… Read More

Jérémy Marchetti, Directeur général de la Coopérative Running Rando Conseil

En 2025, comment a évolué l’activité de votre réseau coopératif spécialiste de la course à pied ? En termes de business, Running Conseil a connu par rapport à 2024 une croissance de +17 % en comparable et de +27 % au global. Sur les magasins comparables, seulement 15 % affichent… Read More

Florent Barboteau, Président Fondateur du réseau Ewigo

À 17 ans, un accident de moto aurait pu tout arrêter. Vous en avez fait une force : un mental, un sens du collectif et une vision de l’équilibre vie pro / vie perso qui marquent encore le leadership d’Ewigo. Comment transforme-t-on un drame personnel en moteur entrepreneurial ? Cela… Read More

Olivier Carrié, Président de la coopérative Sherpa

Pouvez-vous nous présenter la coopérative Sherpa et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? L’histoire de Sherpa a commencé en 1988 avec 10 magasins regroupés sous forme d’association. C’était vraiment une grande première en montagne, qui permettait, à la demande des épiciers eux-mêmes, d’avoir une organisation, une… Read More

Guillaume Herbin, Co-fondateur de la franchise BH Car

Pouvez-vous nous présenter l’enseigne BH Car, son activité et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? Guillaume Herbin et Jérémy Gillotin, Co-fondateurs de la franchise BH CAR J’ai créé BH Car en 2010 avec mon associé de l’époque : j’avais 21 ans et mon associé aussi. L’idée… Read More

Cathy Collart Geiger, Directrice Générale de l’enseigne Nicolas

(crédit photo : Karla Vinter Koch) En avril dernier, vous avez été nommée Directrice Générale de Nicolas : quelle est votre vision pour l’entreprise ? Nicolas est une belle entreprise patrimoniale française de deux cents ans d’existence qui est aujourd’hui dans le cœur des Français, mais qui est positionnée… Read More

Patrice Lassalle-Bareillles, Président du Salon des Services à la personne

La 19ème édition du Salon des Services à la Personne se tient les 25 et 26 novembre à Paris, Porte de Versailles. Votre société idealCo en est désormais l’organisatrice : pourquoi avoir repris cet événement ? Depuis 40 ans, idealCo accompagne les collectivités territoriales en animant plus de… Read More

Déborah Taranne, directrice du développement franchise du groupe Oui Care

Vous avez été nommée directrice du développement franchise du Groupe Oui Care en juin 2025 : quelles sont vos principales missions ? Je vais accompagner la poursuite du développement de la franchise dans le groupe. Aujourd’hui, nous avons déjà près de 500 agences franchisées et nous voulons compléter notre couverture du… Read More

Florence Alliou, Directrice Générale de l’enseigne Cuisines Aviva

A l’occasion de ses 25 ans, Cuisines Aviva vient de présenter son nouveau concept de magasin : pouvez-vous nous en dire plus ? Nous avons profité de la célébration du 25ème anniversaire de la marque pour dévoiler le travail mené autour de l’évolution du concept, que nous avons désigné sous le… Read More

Anne-Sophie Guénot, franchisée Mondial Tissus à Langueux

Pouvez-vous nous présenter votre activité ? Je suis à la tête, dans la zone d’activité commerciale de Langueux (Côtes d’Armor), d’un magasin Mondial Tissus de 1 000 m2. Il s’agit d’un grand format pour l’enseigne, puisqu’elle déploie majoritairement des unités comprises entre 600 et 700 m2. Je réalise annuellement un chiffre… Read More

Rodolphe Surdez, Directeur Général France et Benelux de l’enseigne Save

Vous venez d’être nommé Directeur Général France & Benelux de Save : quelles sont vos priorités pour cette enseigne spécialisée dans la réparation de smartphones et de produits high tech ? Nous avons identifié trois axes principaux. Ma priorité n°1 est de poursuivre le développement du réseau sous enseigne sur la partie… Read More

Jean-Baptiste Cleret, co-fondateur de l’enseigne Verébo

Stephane Raguy et Jean-Baptiste Cleret, fondateurs de Verébo Pouvez-vous nous présenter l’enseigne Verébo, son activité et les grandes étapes de son développement depuis sa création ? Mon associé Stéphane Raguy et moi-même avons créé Verébo en 2012 avec un objectif clair : celui d’apporter des solutions sans entretien pour le… Read More

Christian Long, franchisé EVA à Bordeaux Sud

Christian LONG et Gaëtan ANTOINE, franchisés EVA à Bordeaux Sud Quelle a été votre parcours personnel et professionnel avant de devenir franchisé ? Je viens de la banque : j’ai passé plus de quinze ans dans le secteur du financement où, de 2002 à 2018, j’ai occupé différentes fonctions, de… Read More