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    LA BOUCHERIE HABILLAGE SEP18

    Interviews des franchiseurs

    Dernière mise à jour le 8 août 2017

    Des bons conseils pour ouvrir sa franchise

    Emmanuel Taïb, gérant fondateur Cote Sushi
    Interview 4 décembre 2015 par Vincent Pompougnac

    Dupliquée en franchise depuis 2010, votre enseigne de restauration japonaise compte 10 points de vente dont 6 en franchise : quelles ont été les grandes étapes de son développement depuis sa création ? En 2008, alors que […]

    Vincent Biessy, Directeur des opérations du réseau Atol
    Interview 4 décembre 2015 par Olivia Leroux

    Quel bilan dressez-vous de l’année 2015 pour Atol en termes de développement ? Quels sont vos objectifs pour 2016 ? A fin octobre, nous en étions à 32 dossiers validés pour de nouveaux magasins, et une dizaine doivent […]

    Bruno Bourrigault, Directeur général Speed Burger
    Interview 27 novembre 2015 par Vincent Pompougnac

    Vous venez d’ouvrir en franchise le 50ème magasin en France à l’enseigne Speed Burger, qui fête cette année ses 20 ans d’existence : qu’est-ce que cela représente pour vous ? C’est une satisfaction, car cela veut dire […]

    Sébastien Hugot, directeur associé de la franchise Isocomble
    Interview 17 novembre 2015 par Olivia Leroux

    Il y a un peu plus de six mois, Isocomble recevait des mains d’un jury d’experts le prix Révélation de la franchise 2015. Qu’est-ce que cette distinction a changé pour votre enseigne ? Ce prix Révélation […]

    Ziad Bou Antoun, directeur général Lina’s
    Interview 16 novembre 2015 par Vincent Pompougnac

    Vous venez de déployer un nouveau concept architectural : quel coût au m² représente-t-il et quel est son impact sur l’activité de vos points de vente ? Comme annoncé en mars dernier, nous avons ouvert en septembre […]

    Jean-François Feuillette, fondateur Boulangerie Feuillette
    Interview 10 novembre 2015 par Philippe Beaulieu

    Vous avez obtenu il y a six mois, lors de Franchise Expo Paris, le prix spécial du jury des Révélations de la Franchise. Qu’est-ce que cela vous a apporté ? Ce prix nous a avant tout […]

    Rodolphe Berthonneau, Directeur du développement d'Emova Group
    Interview 6 novembre 2015 par Olivia Leroux

    Votre enseigne, Monceau Fleurs, a fêté ses 50 ans à la mi-octobre. Dans quel état d’esprit ? Monceau Fleurs fût le pionnier de la vente en libre-service de fleurs et de plantes. Ces 50 ans marquent […]

    Michel Dol, directeur général de l’enseigne Tryba
    Interview 2 novembre 2015 par Olivia Leroux

    Votre marque Tryba fête en 2015 ses 35 années d’existence. Dans quel état d’esprit ? Nous sommes globalement optimistes car notre métier, la fabrication, vente et pose de fenêtres est en phase avec les préoccupations […]

    Stéphane Maillard, Président du réseau Unicis
    Interview 26 octobre 2015 par Vincent Pompougnac

    Où en est le développement en franchise de votre réseau d’agences matrimoniales en France et à l’international ? Unicis compte à ce jour 75 agences en France : deux en propre, le reste en franchise. A l’international, […]

    Christian Buton, PDG, repreneur de Réauté Chocolat
    Interview 15 octobre 2015 par Jean-Pierre PAMIER

    Pourquoi avez-vous décidé de reprendre l’enseigne Réauté Chocolat et ses usines ? Parce que c’est mon métier de base. J’ai commencé dans la pâtisserie à Nantes et c’est un métier qui me plaît. Je me reconnais […]

    Yann Jehanno, Directeur exécutif de la franchise Laforet
    Interview 15 octobre 2015 par Vincent Pompougnac

    Votre réseau comporte près de 700 agences immobilières en franchise, réalisant 25 à 30 000 transactions par an : comment leur activité a-t-elle évolué ces dernières années ? Sur les neuf premiers de 2015, l’activité des agences Laforêt […]

    Christophe Borgnis, Directeur franchise France Starbucks
    Interview 1 octobre 2015 par Vincent Pompougnac

    Vous venez d’inaugurer, au centre-ville de Bordeaux, le premier salon de café franchisé Starbucks en France : quelles seront les prochaines ouvertures sous cette forme ? Nous avons effectivement réalisé à Bordeaux, le 10 septembre dernier, la première […]

    Agathe Domingues, Responsable Développement Body Minute
    Interview 29 septembre 2015 par Mathieu Bahuet

    Leader du marché des instituts de beauté, où en est l’enseigne Body Minute dans son développement ? Body Minute totalise aujourd’hui 400 instituts dont 40 succursales et 360 franchises. L’enseigne est sur un rythme annuel moyen d’une […]

    Laurence Pottier Caudron, Présidente fondatrice de Temporis
    Interview 25 septembre 2015 par Jean-Pierre PAMIER

    Vos agences Temporis sont en  forme, avec des chiffres d’affaires et des résultats enviables, à rebours du marché du travail temporaire. Comment l’expliquez-vous ? Nos agences Temporis se portent bien parce qu’elles sont dirigées  par […]

    Claude Orebi, Directeur général de Kusmi Tea
    Interview 23 septembre 2015 par Philippe Beaulieu

    Vous dirigez aujourd’hui le réseau Kusmi Tea. Pouvez-vous résumer votre parcours ? J’ai d’abord été trader dans le secteur du café et du cacao. Puis j’ai rejoint mon père dans l’entreprise familiale, qui était à […]

    Jean-François Morinaux, directeur général de la coopérative Passion Beauté
    Interview 10 septembre 2015 par Mathieu Bahuet

    L’an passé, la coopérative Passion Beauté et la franchise Beauty Success nouaient un partenariat via la création d’une société commune (Beauty Alliance) pour devenir le quatrième acteur du marché de la parfumerie. Quel premier bilan […]

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