Les dernières brèves et actus

Restauration rapide : Père & Fish veut déployer en franchise son concept de burgers de poisson

« Démocratiser le burger de poisson et l’intégrer dans les mœurs afin de concurrencer le burger de viande » : c’est la mission que poursuivent les créateurs du concept Père & Fish, dont le premier restaurant a vu le jour à Paris, rue du Faubourg Poissonnière, en septembre 2018. Le jeune réseau, qui… Read More

Devenir franchisé dans les services à la personne : rendez-vous à Paris les 28 et 29 novembre 2023

Evènement national du secteur de l’aide à domicile, le Salon des services à la personne et de l’emploi à domicile tiendra sa 17ème édition mardi 28 et mercredi 29 novembre prochain à Paris, porte de Versailles. Coorganisé avec Silver Economy Expo, rendez-vous professionnel dédié aux services et innovations pour… Read More

Christopher Avrillaud, franchisé Cash Express à Lagord, raconte son parcours

En juin 2023, Christopher Avrillaud ouvre un magasin Cash Express à Lagord, près de La Rochelle. Son premier projet en franchise, mais pas son premier commerce. Après avoir quitté la fonction publique, où il a travaillé pendant six ans, Christopher s’est en effet lancé il y a trois ans,… Read More

Les fédérations du commerce s’inquiètent d’un projet de règlement européen sur les délais de paiement

Régulièrement mobilisée ces dernières années sur des sujets de préoccupation pour ses adhérents comme la hausse des loyers commerciaux, ou encore la crise énergétique, les la Fédération française de la franchise (FFF) vient de prendre la parole sur la question des délais de paiement. La FFF (qui représente… Read More

Résiliation des contrats d’un franchisé : la Cour de cassation intervient

La Cour de cassation est intervenue le 18 octobre 2023 dans un litige opposant depuis douze ans l’ex-franchisé Quick d’Avignon à son enseigne. Le 22 janvier 2011, après avoir pris un repas dans l’un des restaurants du franchisé, un jeune adolescent décède. La préfecture du Vaucluse ferme provisoirement l’établissement… Read More

Immobilier : le réseau Univers Viager en expansion grâce à la concession

Née à Bordeaux en 2016, l’enseigne immobilière Univers Viager se développe en concession depuis 2020. Positionné sur le marché du viager, le réseau compte à ce jour douze implantations sous cette forme, en plus de l’unité pilote exploitée en propre par son fondateur Vincent Gibelin. Revendiquant cinq ouvertures… Read More

Franchise : à qui appartient le fichier clients après la fin du contrat ?

La Cour de cassation a rejeté le 27 septembre 2023 le pourvoi d’un franchiseur qui estimait avoir le droit d’utiliser le fichier clients de ses franchisés après la fin de leur contrat. Le litige prend naissance en 2019 lorsque l’enseigne, faisant face à des difficultés économiques, annonce aux… Read More

Cuisine italienne : né à Lyon, le jeune réseau Antonio & Marco souhaite grandir en franchise

Le 5 octobre dernier, un nouveau restaurant à l’enseigne Antonio & Marco a ouvert ses portes à Caluire-et-Cuire, dans l’agglomération de Lyon. Baptisé « l’Osteria Bella Vista », cet établissement situé sur les bords de la Saône est la quatrième adresse en propre pour ce jeune réseau de cuisine italienne. Créé… Read More

Nouvelle progression de chiffre d’affaires pour l’enseigne de chocolats belges Leonidas

Après avoir réalisé « le meilleur chiffre d’affaires de son histoire » sur son exercice 2021-2022, Leonidas a établi un nouveau record sur son exercice 2022-2023 (du 1er juillet 2022 au 30 juin 2023). Le réseau de chocolats belges revendique en effet dans un communiqué « un chiffre d’affaires en hausse de 11 %, le plus… Read More

L’Atelier Papilles s’implante en Occitanie et se renforce en Île-de-France

Trois nouveaux points de vente franchisés sous enseigne L’Atelier Papilles viennent d’ouvrir leurs portes à Toulouse-Labège (Hautes-Pyrénées) le 6 octobre, Saint-Cyr-L’École (Yvelines) le 19 octobre et Vert-Saint-Denis (Seine-et-Marne) le 2 novembre. Créé en 1999 sous le nom Histoire de Pains et rebaptisé L’Atelier Papilles en 2019, ce réseau, positionné à… Read More

Une journée pour rencontrer des enseignes qui recrutent dans les Alpes-Maritimes

Le 16 novembre de 9h à 16h, porteurs de projets, dirigeants ou repreneurs souhaitant développer leur projet en franchise dans les Alpes-Maritimes ont rendez-vous au Stade Allianz Riviera, à Nice, sur le « Forum de la Franchise ». Cet événement organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie Nice Côte d’Azur… Read More

Témoignage : Steven Gallay, franchisé Avenir Rénovations à Mions, raconte son parcours

Steven Gallay, 44 ans, est riche d’une vie professionnelle hétéroclite. Après avoir décroché son BTS force de vente en 2001 (« j’ai toujours eu l’âme commerciale », dit-il), il commence par embrasser une carrière de manager d’artistes dans l’événementiel (chanteurs pour enfants, ventriloques…). « Durant ces trois années, j’ai eu beaucoup de succès,… Read More

Beauté des mains : rapprochement entres les franchises L’Onglerie et By V

Rapprochement dans le secteur de la beauté : Angélique Gascoin, PDG du réseau spécialiste du soin des ongles L’Onglerie, vient de racheter la chaîne By V, premier concept de bar à ongles en France. « Constitué de 38 instituts, implantés majoritairement dans les centres commerciaux des villes métropolitaines, le réseau By… Read More

Franchise boulangerie : le réseau Feuillette a passé le cap des 60 points de vente

Moins d’un an après l’ouverture, en novembre 2022, de sa 50ème boulangerie à Romilly-sur-Seine, près de Troyes, l’enseigne de boulangerie-pâtisserie Feuillette vient d’inaugurer sa 62e adresse en France (dont une quarantaine en franchise). Le 17 octobre dernier, le réseau (créé à Blois en 2009) a en effet installé un… Read More

L’offensive des coopératives va-t-elle se poursuivre ?

Coup sur coup en l’espace de quelques mois, plusieurs groupements ont repris en 2023 des réseaux succursalistes ou franchisés. En mars, le groupement associé de grossistes en boissons C 10, qui développe l’enseigne Comptoirs des Vignes, s’est emparé de La Cervoiserie, concept de caves à bières avec bar… Read More

Restauration italienne : Del Arte ouvre à Rennes un troisième établissement au nouveau concept

Après Joué-lès-Tours en décembre 2022, puis Nanterre en mars 2023, c’est à Rennes que le réseau de restauration italienne Del Arte a inauguré (le 17 octobre dernier) un troisième restaurant en propre qui adopte le nouveau concept de l’enseigne. Ce nouvel établissement pilote a donc vu le… Read More

Des franchisés Carrefour en procédure de sauvegarde changent d’enseigne avec l’approbation de la justice

La cour d’appel d’Amiens vient de débouter, dans un arrêt du 28 septembre 2023, le groupe Carrefour qui s’opposait à la procédure de sauvegarde d’un de ses franchisés. Pour le franchiseur, la société du franchisé ne faisait pas réellement face à des « difficultés insurmontables » lorsqu’elle a réclamé du tribunal… Read More

Le réseau Tryba étend son implantation et modernise son concept

Sept nouveaux points de vente en six mois : c’est le bilan dressé par le réseau Tryba pour son développement en concession au cours du premier semestre 2023. Dans le détail, l’enseigne spécialiste de la rénovation de fenêtres a ouvert de janvier à juin dernier sept nouveaux « Espaces conseil », dont… Read More