Activité : Restauration française - Page 5

Le tribunal de commerce de Montpellier vient d'annuler, le 20 février, les contrats de deux ex-franchisés Casa Pizza Grill. Contrats signés en 2007 et 2008 pour les établissements d'Évry (91) et Toulouse (Roques sur Garonne). … Lire la suite

Bistrot du Boucher a décidé de s’adapter à un contexte économique difficile en proposant à des porteurs de projets une autre formule de partenariat que la franchise. Ayant constaté que les conditions financières requises pour… Lire la suite

Viens Jouer à la Maison, récompensée dans la catégorie « originalité n’a pas été la seule franchise à l'honneur lors de la remise des Enseignes d’Or, qui s’est déroulée lundi 1er octobre. La XXIIe édition de… Lire la suite

Il ambitionne à la fois de « créer l’émulation parmi les franchiseurs » et « d’offrir aux candidats à la franchise un outil impartial d’aide à la décision ». Le premier baromètre Caisse d’Epargne – L’Indicateur de la Franchise… Lire la suite

La clé de la réussite, pour le franchisé potentiel, ne passe pas forcément par l’intégration à un grand réseau comptant des dizaines, voir des centaines de sites. Rejoindre un petit groupe familial peut tout à… Lire la suite

Dépasser les 150 restaurants La Pataterie d’ici à la fin de l’année ? La franchise de restauration à thème autour de la pomme de terre ne s’en cache pas : telle est son ambition ! Pour l’atteindre, l’enseigne,… Lire la suite

« L’objectif est de pallier un vide avec une enseigne capable de fédérer les restaurateurs indépendants avec de la qualité et du service mais aussi une grande souplesse de fonctionnement « , souligne Christophe Mauxion, directeur général… Lire la suite

Présenté comme une « véritable alternative aux pubs anglais », Arrêts de Jeu est un concept de restauration « gourmande et saine » qui s’adresse aux passionnés de sport et aux sportifs en tout genre. La marque est exploitée… Lire la suite

En mai dernier, Alain Cazac Pdg de Bistrot du Boucher, annonçait son association avec Agapes Restauration, pour donner naissance à une nouvelle entité : Brasseries & Bistrots de France. « Dynamiser le développement des réseaux Bistrot… Lire la suite

Outre l’ex-franchisée d’Evry, en procédure depuis de longs mois, trois autres membres du réseau La Casa Pizza Grill ont assigné récemment leur franchiseur en justice : il s’agit des franchisés de Reims, Paris-Montparnasse et Pessac…. Lire la suite

« Alain Cazac (Bistrot du Boucher et Assiette au Bœuf) s’associe avec Agapes Restauration pour accélérer son développement en filiales et franchise au travers de la nouvelle entité créée à cet effet : Brasseries & Bistrots de… Lire la suite

Pour se reporter à l’article initial « La société Cazapizza France est en litige avec l’un de ses franchisés, placé en redressement judiciaire quelques semaines après son ouverture puis en liquidation judiciaire. Ce franchisé a estimé… Lire la suite

La cour d’appel de Montpellier a donné raison le 14 février 2011 à l’ex-franchisé Casa Pizza Grill d’Evry en litige avec son franchiseur. Au moins dans l’une de ses demandes. A l’origine de ce conflit… Lire la suite

Vous venez d’annoncer l’ouverture de votre recrutement aux commerçants non professionnels de la restauration : pourquoi ? Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour 2011 ? Et à terme ? Nous ouvrons entre… Lire la suite

En 2011, Bistrot du Boucher souhaite dynamiser le développement de son réseau, constitué de 36 restaurants dont 35 en franchise, qui ont réalisé un chiffre d’affaires de 35,8 M€ en 2010. La chaîne de restauration… Lire la suite

Un nouveau réseau de restaurants se lance en licence de marque : La Compagnie des Pergos propose une carte aux saveurs du Sud-ouest composée de produits frais régionaux. La première unité en licence de marque,… Lire la suite