Franchise KRNAVAL

Concept de restauration mobile et épicerie du Nord unique proposant frites fraîches, snacks (fricadelle…) et sauces belges mais aussi plats traditionnels du Nord de la France (flamiche au Maroilles, welsh…) et épicerie fine de Flandres occidentale et méridionale (fromages, bières et produits secs).

Krnaval est le premier réseau de restauration mobile capable d’adapter ses points de vente aux marchés auxquels il s’adresse (remorque, caravane, fourgon et corner fixe en centre ville) afin de valider puis développer votre « petite entreprise » sans risque. Créé en 2021, le réseau Krnaval propose à ses franchisés 4 sources principales de revenus :

• La « friterie » à la belge (frite double cuisson, viandes en croquettes, sauces…) chaude (TVA 10%),
• Les plats traditionnels du Nord en mode traiteur à emporter (TVA 5,5%),
• L’épicerie fine du Nord (fromages, bières, produits secs de marques emblématiques…),
• L’animation privée (Krnaval chez vous) pour particuliers et entreprises (anniversaires, séminaires…).

Krnaval vous aidera à valoriser votre entreprise en vous proposant des produits frais élaborés de façon traditionnelle dans ses propres cuisines centrales mais aussi en vous aidant à maîtrise les méthodes, assez simples finalement, de préparation et de cuisson des frites « à la belge » ainsi que de tout ce que vous aurez à préparer vous-mêmes.

Enfin, Krnaval vous aidera à vous développer rapidement grâce aux outils digitaux mis à votre disposition (caisse CB, Click & Collect, écrans tarifs et animations…) et à la préparation systématiquement faite avec les partenaires locaux (mairies…) de votre territoire, de vos lieux de ventes (autorisations, accords privés, patentes…).

En intégrant le réseau Krnaval, vous aurez également accès libre à tous ses franchisés pour échanger avec eux, vous rassurer, partager des astuces et même, en négociation directe, acheter ou vendre les matériels (véhicules…) susceptibles de participer à la croissance de votre franchise.

Le franchisé Krnaval sera choisi pour sa capacité à être comme un natif du Nord :

• ouvert, simple, franc et direct,
• travailleur, motivé, modeste et avec un fort esprit d’équipe,
• indépendant et capable d’assumer sereinement la défaite comme la réussite.