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Secteurs / Activités
    Le concept de crêperie Kreisker recherche des partenaires pour se développer
    Brève 23 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

    Né aux Sables-d’Olonne en novembre 2019, Kreisker (« au cœur du village » en breton) est un concept de crêperie conçu comme « une combinaison entre l’authenticité et la modernité ». L’établissement se veut en effet « un… Lire la suite

    Le jeune réseau Pokawa lève des fonds pour soutenir son expansion
    Brève 20 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

    L’enseigne de restauration rapide Pokawa et le fonds d’investissement Vendis Capital ont conclu en septembre 2020 une alliance stratégique afin d’accompagner le déploiement de la chaîne, qui a levé à cette occasion 15 M€ auprès… Lire la suite

    Le concept de restauration brésilienne Obrigado Rodizio se lance en franchise
    Brève 17 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

    « Premier concept de restauration brésilienne halal en France », Obrigado Rodizio a vu le jour en 2018 à Villejuif (94). Ce restaurant sert à volonté de la viande cuite à la broche dans une décoration « hyper… Lire la suite

    Le jeune réseau Crêpe Touch duplique en franchise son concept de restauration rapide
    Brève 16 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

    « Créer une chaîne nationale de crêperie moderne mêlant gourmandise, qualité et surtout liberté » : c’est l’ambition des créateurs du concept Crêpe Touch. Ce dernier permet en effet au client « de personnaliser sa crêpe, sa gaufre,… Lire la suite

    Philippe Roux, Directeur général du groupe Memphis
    Interview 13 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

    Quelle est la situation des restaurants Memphis depuis le reconfinement du 30 octobre dernier ? Sur 83 restaurants Memphis, presque tous sont actuellement fermés sauf quelques établissements, qui travaillent en click & collect et en… Lire la suite

    La franchise saladbar “Green is better” ouvre un nouveau restaurant à Tours (37) avec son concept 100% écologique et équitable
    Com. de presse 5 novembre 2020

    Un nouveau concept de restaurant bio à Tours : salades sur mesure Green C’est dans le centre-ville de Tours (37), précisément à l’adresse du 24 rue du Commerce que la franchise de bar à salades… Lire la suite

    Philippe Jean, Directeur général de la franchise Del Arte (Groupe Le Duff)
    Interview 2 novembre 2020 par Vincent Pompougnac

    En mai dernier, les restaurants Del Arte ont repris leur activité, dans un premier temps grâce à la livraison sans contact, la vente à emporter et le click & collect : comment votre activité a-t-elle évolué depuis ?… Lire la suite

    L’enseigne Hippopotamus mise sur la franchise pour développer et transformer son parc de restaurants
    Brève 26 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    Après avoir ouvert fin août le 40ème « Steakhouse à la française » en France près de la gare du Nord, à Paris, l’enseigne de viande grillée Hippopotamus poursuit le déploiement de son nouveau concept… Lire la suite

    Restauration rapide : la franchise O’Tacos fait évoluer son concept architectural et lance le click and collect
    Brève 8 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    La chaîne de restauration rapide O’Tacos déploie depuis le début de l’année 2020 un concept architectural retravaillé, déjà mis en œuvre dans déjà plus d’une dizaine de restaurants à l’enseigne, en France et en Belgique…. Lire la suite

    La franchise Domino’s Pizza compte plus de 400 points de vente en France
    Brève 7 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    « Malgré la crise du Covid-19, Domino’s Pizza France continue d’agrandir son réseau », annonce dans un communiqué l’enseigne de pizza livrée et emportée. Grâce au développement des franchisés existants et au recrutement de nouveaux chefs… Lire la suite

    Restauration rapide : Burger King compte doubler son parc de restaurants en France
    Brève 5 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    Malgré la situation sanitaire, Burger King garde pour objectif de doubler son parc de restaurants en France, actuellement composé de 355 établissements sous enseigne. C’est le message qu’ont souhaité faire passer son Directeur Réseau Laurent… Lire la suite

    L’enseigne de restauration Courtepaille sera reprise par Buffalo Grill
    Brève 2 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    Placée en redressement judiciaire le 29 juillet 2020, l’enseigne de restaurants grills Courtepaille (300 établissements, dont une centaine en franchise) devrait être reprise par la chaîne de viande grillée Buffalo Grill (360 établissements, dont 100 en franchise). Ainsi en a… Lire la suite

    Pizza Cosy inaugure son 30ème point de vente à Royan
    Com. de presse 2 octobre 2020

    Ce vendredi 25 septembre 2020, Pizza Cosy, seule franchise de pizzeria au positionnement Fast-Good en France a inauguré son 30ème point de vente à Royan. Comme pour toutes les autres ouvertures, le réseau a offert… Lire la suite

    L’enseigne de restauration rapide Class’croute s’engage à réduire son impact environnemental
    Brève 1 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    A l’occasion de la semaine européenne du développement durable (du 18 septembre au 8 octobre), la franchise Class’croute (plus de 130 restaurants en France, Belgique et Luxembourg) a souhaité mettre en avant son engagement « pour une restauration… Lire la suite

    Pizza Cosy a ouvert à Avignon son 29ème point de vente !
    Com. de presse 30 septembre 2020

    Ce vendredi 11 septembre 2020, Pizza Cosy, seule franchise de pizzeria Fast-Good en France a inauguré son 29ème point de vente à Avignon.  A cette occasion, le réseau a décidé d’offrir +300 pizzas aux 300… Lire la suite

    Restauration rapide : un nouveau concept de magasin pour la franchise Tutti Pizza
    Brève 29 septembre 2020 par Vincent Pompougnac

    Après avoir inauguré son 75ème établissement fin 2019, la franchise de restauration rapide Tutti Pizza a décidé de moderniser ses restaurants et de les digitaliser. Rappelons que les commandes en ligne et la communication digitale avaient permis… Lire la suite

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