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Secteurs / Activités
    La restauration US de retour chez Memphis
    Com. de presse 3 juillet 2020

    Une hausse du ticket moyen… Depuis le 28 juin, les 81 restaurants de l’enseigne Memphis, soit la totalité, ont rouvert leurs portes pour le plus grand plaisir de leurs clients ! Malgré une baisse de la… Lire la suite

    Bio&Sens espère poursuivre son déploiement en France
    Brève 12 juin 2020 par Philippe Beaulieu

     Le concept de magasin et restaurant Bio&Sens a vu le jour à l’initiative de Brigitte Papaix en 2007 à Jacou, en périphérie de Montpellier. Passionnée de diététique et de produits de soins naturels, elle voulait… Lire la suite

    Restauration : la franchise Del Arte déploie le click & collect et la livraison
    Brève 5 juin 2020 par Vincent Pompougnac

    Depuis le 11 mai dernier, les restaurants Del Arte ont progressivement repris leur activité, après la période de fermeture imposée par la situation sanitaire. Une reprise progressive limitée, dans un premier temps, à la livraison… Lire la suite

    Réouverture des restaurants Memphis
    Com. de presse 5 juin 2020

    Avec une superficie moyenne de 350m2 par restaurant, Memphis a pu adapter sereinement le renforcement des mesures sanitaires afin de garantir l’accueil de ses clients en toute sécurité : Installation de parois en plexiglass entre les… Lire la suite

    Soixante coffee-shops Columbus Café proposeront bientôt une offre en livraison
    Brève 3 juin 2020 par Vincent Pompougnac

    Après deux mois de fermeture totale, 60 % des points de vente Columbus Café ont réouvert leurs portes le 11 mai dernier pour les ventes à emporter et en « click & collect » pour le retrait des… Lire la suite

    Restauration rapide : l’enseigne Nachos fait le point sur son activité
    Brève 29 mai 2020 par Vincent Pompougnac

    A quelques jours de la réouverture au public des restaurants et cafés à compter du 2 juin (uniquement en terrasses dans les zones situées en orange, comme Paris et l’Île-de-France), l’enseigne de restauration rapide mexicaine Nachos a… Lire la suite

    Del Arte fait son retour Vente à emporter, livraison et click & collect sont à la carte
    Com. de presse 28 mai 2020

    « La réouverture complète du réseau se fera en plusieurs temps. Notre priorité est d’assurer la santé et la sécurité de l’ensemble de nos collaborateurs et de nos clients. Si nous restons dans l’attente des… Lire la suite

    La franchise Bagel Corner sort du confinement
    Com. de presse 28 mai 2020

    Qu’est-ce qui change concrètement pour le client ? Une prise de commande le plus souvent à la porte du restaurant avec toutes les précautions d’hygiène et gestes barrières bien appliqués (mêmes nos fournisseurs s’adaptent et… Lire la suite

    La franchise Bioburger associe les consommateurs à son développement via un emprunt participatif
    Brève 27 mai 2020 par Vincent Pompougnac

    « Pour poursuivre son développement tout en y associant directement les consommateurs », le réseau de restauration rapide Bioburger a décidé de faire appel à l’épargne populaire et aux particuliers, comme il s’en explique dans un communiqué… Lire la suite

    Le retour d’Amorino
    Brève 26 mai 2020 par Philippe Beaulieu

    Après deux mois de fermeture, Amorino a annoncé, comme beaucoup de commerces, la réouverture de la plupart de ses boutiques. En attendant une reprise complète de l’activité, ses produits sont désormais disponibles, à emporter dans… Lire la suite

    L’heure est à la reprise pour Flower Campings
    Brève 22 mai 2020 par Philippe Beaulieu

    La franchise toulousaine spécialisée dans les hôtels de plein air familiaux (72 millions de chiffre d’affaires en 2019) a subi de plein fouet, comme la plupart des acteurs de l’hébergement touristique, l’impact de la crise… Lire la suite

    Brioche Dorée vente à emporter, livraison et click & collect
    Com. de presse 18 mai 2020

    « La réouverture du réseau se fera de façon progressive et d’ici les 10 prochains jours, ce sont 90% des Brioche Dorée qui auront repris du service. Les modalités évolueront, avec les annonces du gouvernement et la situation,… Lire la suite

    Restauration : le fondateur du Groupe Bertrand demande des mesures d’urgence
    Brève 15 mai 2020 par Vincent Pompougnac

    Président fondateur du Groupe Bertrand, N°2 de la restauration en France avec ses franchises Au Bureau, Burger King, Quick et Hippopotamus, Olivier Bertrand est à l’initiative d’une lettre ouverte adressée aux pouvoirs publics. Co-signée par un Collectif des Métiers de la Restauration, cette lettre… Lire la suite

    Malgré la crise, la franchise Bagel Corner se veut active et solidaire
    Brève 4 mai 2020 par Vincent Pompougnac

    Le réseau de restauration rapide Bagel Corner reste mobilisé pendant la crise du COVID-19 : l’enseigne, qui prévoit de compter 60 restaurants en décembre 2020, a intensifié les échanges avec son réseau depuis le 15… Lire la suite

    Comment Flower Campings apporte un soutien à ses adhérents
    Brève 20 avril 2020 par Philippe Beaulieu

    Face à la pandémie du Coronavirus, la filière touristique fait partie des secteurs largement impactés avec une perte qui dépasse les 10 milliards d’euros sur le seul mois d’avril pour l’ensemble des acteurs (4 milliards… Lire la suite

    Restauration : la cuisine italienne s’enracine
    Actu secteurs 31 mars 2020 par Vincent Pompougnac

    Avec 10 kg par an et par habitant, la France est le deuxième pays consommateur de pizzas au monde, derrière les Etats-Unis (13 kg) mais loin devant l’Italie (5 kg). Sur un marché encore dominé… Lire la suite

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