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Secteurs / Activités

      Hubert et Sandrine Faucher, franchisés class’croute à Paris 17e

      Interview 14 mars 2024 par Christian Capitaine

      Quel a été votre parcours professionnel avant de devenir franchisés class’croute ? Entre 1994 et 2001, j’ai travaillé dans la grande distribution, en tant que responsable de rayons, avec une première expérience dans le sport, chez… Lire la suite

      ÔCargo Food Court lauréat des Révélations de la franchise 2024

      Brève 11 mars 2024 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de bar-restaurant festif ÔCargo Food Court est la Révélation de la franchise 2024 : ce concept créé en 2021 a en effet été couronné par le jury du concours créé il y a plus… Lire la suite

      Pour ses 50 ans, La Boucherie met à jour son logo !

      Com. de presse 29 février 2024

      Souhaitant promouvoir une identité plus forte, incarnant tradition et modernité, La Boucherie dévoile son nouveau logo.  « C’est avec beaucoup d’émotion que nous vous annonçons une étape importante dans l’évolution de notre marque. Nous sommes fiers… Lire la suite

      Krispy Kreme : comment cette enseigne internationale va-t-elle réussir à s’implanter en France ?

      Brève 22 février 2024 par La Rédaction

      Krispy Kreme, la grande chaîne américaine de donuts, débarque à Paris. Quel que soit le pays où elle s’est implantée, les consommateurs ont succombé à ses donuts. Son ouverture tant attendue a amassé une foule… Lire la suite

      Les franchises de donuts explosent, comment se faire une place parmi tous les concurrents ?

      Brève 21 février 2024 par La Rédaction

      Arrivés en France dans les années 1990, les donuts commencent à s’imposer dans le secteur du snacking. En Europe, le donut est le produit de pâtisserie avec la plus forte croissance (16 % par an)…. Lire la suite

      La Pataterie veut transformer son parc en déployant une nouvelle génération de restaurants

      Brève 19 février 2024 par Vincent Pompougnac

      « Nouvelle architecture », « nouvelle expérience client » et « nouvelle offre carte » : créée en 1996 et développée en franchise depuis 2003, l’enseigne de restauration à thème La Pataterie vient d’annoncer le lancement d’une nouvelle génération d’établissements. Ce nouveau… Lire la suite

      Le concept de restauration ambulante Green Tukky mise sur l’affiliation pour s’installer partout

      Brève 16 février 2024 par Vincent Pompougnac

      « Incarner le commerce mobile du 21ème siècle » : c’est l’ambition d’Éric et Valérie Lamarens, fondateurs de Green Tukky, un concept de restauration ambulante « 100 % électrique et 100 % autonome en énergie ». Suite à leur découverte lors… Lire la suite

      Le réseau de caves et bars à bières et vins V and B fait évoluer son image et son offre

      Brève 14 février 2024 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de caves et bars à bières, vins et spiritueux V and B vient de dévoiler son nouveau logo et sa nouvelle identité graphique. Créé en 2001 à Château-Gontier-sur-Mayenne et développé en franchise, le réseau… Lire la suite

      L’enseigne de bars à bières Au Fût et à mesure vise 60 adresses en 2028

      Brève 12 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Des pompes à bières installées sur les tables, permettant au client de se servir lui-même au moyen d’une carte à puce : c’est la base du concept Au Fût et à Mesure, créé à Lille en… Lire la suite

      Vincent Mondoloni, directeur général de l’enseigne Salad&Co

      Interview 6 février 2024 par Vincent Pompougnac

      Créé en 2009, votre concept de bars à salades s’apprête à ouvrir ses premières unités franchisées : pouvez-vous nous rappeler le positionnement de Salad&Co sur le marché de la restauration rapide ? Salad&Co adopte un positionnement… Lire la suite

      Restauration : la franchise Pizza Cosy adopte une nouvelle identité de marque

      Brève 24 janvier 2024 par Vincent Pompougnac

      « Devenir l’enseigne de pizzas incontournable pour tous les Français » : c’est l’ambition affichée par le réseau de restauration Pizza Cosy, créé à Saint-Etienne en 2010. Pour y parvenir, l’enseigne, qui revendique à ce jour près de… Lire la suite

      Waffle Factory s’implante sur les Champs-Élysées

      Com. de presse 22 janvier 2024

      En ce début d’année 2024, le réseau Waffle Factory annonce l’ouverture de son nouveau point de vente situé au sein de la Galerie des Champs, au 84 Avenue des Champs-Élysées.  Au menu : Une pause… Lire la suite

      Le réseau de restauration rapide Salad&Co va ouvrir ses premières unités franchisées

      Brève 19 janvier 2024 par Vincent Pompougnac

      Concept de bar à salades créé en 2009, Salad&Co annonce l’ouverture prochaine de ses trois premiers restaurants franchisés, qui verront le jour dans le Nord de la France au cours du deuxième trimestre 2024. Essentiellement… Lire la suite

      Basilic & Co arrive à Nantes Saint-Joseph : une nouvelle aventure culinaire a débuté le 3 janvier 2024 au 8 rue Barbara

      Com. de presse 9 janvier 2024

      Le 3 janvier 2024 marque l’arrivée tant attendu du dernier restaurant Basilic & Co à Nantes Saint-Joseph. Spécialisé dans les pizzas et produits de terroirs. Ce nouveau restaurant basé dans un quartier en pleine effervescence… Lire la suite

      Le concept de « street food carnivore » La Brigade souhaite ouvrir 12 restaurants franchisés en deux ans

      Brève 20 décembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Un an après avoir annoncé son lancement en franchise, le réseau de restauration rapide La Brigade confirme ses ambitions de développement sous cette forme. Créé en 2013, ce concept de « street food carnivore » a en effet… Lire la suite

      Vingt ans après son arrivée en France, Waffle Factory poursuit son expansion en franchise

      Brève 14 décembre 2023 par Vincent Pompougnac

      Venue de Belgique, l’enseigne de restauration rapide spécialiste de la gaufre salée et sucrée Waffle Factory a ouvert son premier point de vente en France, au sein du centre commercial Vélizy 2, en région parisienne, en… Lire la suite

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