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Secteurs / Activités

      L'actualité de la franchise KOBOON

      25 000 €
      Droit d'entrée
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      Mounir Habet, CEO de l’enseigne Koboon
      Interview 1 septembre 2025 par Vincent Pompougnac

      Quel est le positionnement de Koboon sur le marché de la street-food asiatique ? Le nom complet de l’enseigne est : Koboon street-food thaï raffinée. Cela veut dire que le concept s’inscrit dans l’univers de la gastronomie… Lire la suite

      Cuisine thaï : le jeune réseau de street-food Koboon se positionne sur le haut de gamme
      Brève 28 mai 2025 par Vincent Pompougnac

      « Devenir la référence de la street food thaï en France puis en Europe » : c’est l’ambition du jeune réseau de restauration rapide d’inspiration asiatique Koboon, né à Reims en 2019. Créée par Mounir Habet, un entrepreneur… Lire la suite