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    Café à l'italienne pour l'Hexagone - Brève du 23 avril 2013

    Le torréfacteur italien Lino's Coffee veut se développer en franchise dans l'Hexagone.

    Créé en 1991 en Italie, dans la province de Parme, Lino´s Coffee a ouvert ses premiers coffee-shops en 1999 et a commencé, deux ans plus tard, à essaimer dans les grandes villes de la Péninsule. Le concept se propose de faire découvrir des cafés de qualité, préparés selon la tradition italienne. Pour cela, l’enseigne sélectionne une cinquantaine de sortes en provenance du Guatemala, de Colombie, du Kenya, d´Ethiopie, et pratique une torréfaction lente. Les points de vente proposent également des glaces italiennes. Depuis 2011l’offre a été complétée pour la pause-déjeuner avec des salades, pâtes, paninis, pizzas, sandwichs et plats froids.
    Un développement international a été entamé depuis 2008. L’enseigne est aujourd’hui présente dans une dizaine de pays, de l’Afrique du Nord aux USA en passant par le Golfe Persique et l’Europe. Elle veut aussi se développer en franchise en France, un marché qu’elle teste depuis 2012 : elle y a ouvert une unité au sein du centre commercial Confluence de Lyon.

    50 000 €
    Apport personnel
    12 500 €
    Droit d'entrée
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