Fermer
Secteurs / Activités

      Franchise ANKKA

      Type de contrat : Franchise
      Activité : Salad bar
      Je suis intéressé par la franchise ANKKA
      100 000 €
      Apport personnel
      20 000 €
      Droit d'entrée
      300 000 €
      Investissement total
      Dernière mise à jour : 20 août 2025
      Je suis intéressé par la franchise ANKKA

      L'apport minimum demandé par ANKKA est de 100 000 €

      Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :

      Autres franchises Restauration, cafés, hôtellerie

      Présentation de la franchise ANKKA

      La franchise Ankka représente une opportunité séduisante dans le secteur de la restauration avec un concept innovant. Implantée dans plusieurs points de vente stratégiques, cette enseigne se distingue par son approche unique combinant rapidité de service et qualité gastronomique. Le réseau Ankka s’impose progressivement comme une référence incontournable dans l’univers de la restauration fast casual en France. Fondée sur des valeurs de fraîcheur et d’authenticité, cette franchise propose aux entrepreneurs une chance de rejoindre un concept prometteur avec un investissement maîtrisé.

      La franchise Ankka est née d’une vision novatrice portée par Alain Duquesne, gérant visionnaire qui a su transformer son amour pour la cuisine saine en un concept entrepreneurial florissant. Inspirée par la Finlande et son harmonie avec la nature, cette enseigne propose une expérience culinaire unique dans l’univers de la restauration rapide.

      Le concept Ankka repose sur un équilibre parfait entre la rapidité du service propre au fast food et la qualité nutritionnelle des produits servis quotidiennement. Chaque restaurant Ankka se caractérise par un design reposant, élégant, adapté à une clientèle exigeante recherchant une pause repas ressourçante. Au cœur de cette franchise se trouve une offre élargie incluant précommande et livraison, permettant de satisfaire les attentes d’une clientèle moderne et pressée. Le salad bar Ankka constitue l’un des points d’attraction majeurs du concept, proposant des compositions fraîches et personnalisables. La qualité et la fraîcheur des produits représentent les piliers fondamentaux sur lesquels s’appuie la réputation grandissante de l’enseigne.

      Chaque point de vente bénéficie d’un aménagement soigneusement étudié pour optimiser les flux de clientèle tout en créant une atmosphère accueillante. L’adhésion au réseau Ankka offre l’accès à un modèle économique éprouvé, avec un chiffre d’affaires moyen encourageant pour les premiers franchisés ayant rejoint l’aventure.

      Le contrat de franchise inclut une formation initiale complète pour chaque adhérent, couvrant tous les aspects essentiels de l’exploitation d’un restaurant sous cette enseigne. Manger sain devient un art accessible à tous grâce à la vision développée par Ankka dans chacun de ses établissements. La documentation fournie aux candidats détaille précisément les perspectives de développement et le soutien apporté par la tête de réseau. L’investissement global pour ouvrir un restaurant Ankka reste compétitif comparé à d’autres opportunités dans le secteur de la restauration fast casual. L’apport personnel nécessaire varie selon la taille et l’emplacement du point de vente envisagé.

      La gestion d’unrestaurant Ankka s’appuie sur des outils modernes et une méthodologie rigoureuse transmise lors des phases d’intégration. Chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour optimiser ses performances et garantir la rentabilité de son entreprise.

      Points forts de la franchise ANKKA

      La franchise Ankka se démarque par plusieurs atouts majeurs qui constituent sa force dans un marché concurrentiel.

      En premier lieu, son positionnement unique entre restauration rapide et alimentation saine répond parfaitement aux tendances actuelles de consommation. Le concept Ankka s’articule autour d’un équilibre rare entre efficacité opérationnelle et excellence gustative, séduisant ainsi une clientèle de plus en plus soucieuse de son alimentation. Cette approche différenciante permet aux franchisés de capturer une part significative d’un marché en pleine expansion.

      Le réseau offre une formation initiale particulièrement complète, garantissant aux nouveaux adhérents une maîtrise rapide des spécificités du concept. Cette préparation couvre aussi bien les aspects techniques que managériaux, incluant la gestion du personnel et l’optimisation des performances financières.

      Devenir franchisé Ankka signifie intégrer une communauté d’entrepreneurs partageant les mêmes valeurs et bénéficiant d’un soutien continu de la part de la tête de réseau. Cette solidarité constitue un facteur déterminant pour la réussite individuelle et collective.

      • Un concept de restauration fast casual innovant
      • Une offre culinaire centrée sur la qualité et la fraîcheur
      • Un accompagnement complet depuis la signature jusqu’à l’ouverture
      • Des outils marketing performants et une stratégie digitale efficace
      • Un modèle économique rentable avec des perspectives d’évolution

      La vente de franchise Ankka s’accompagne d’un package complet incluant l’accès à des fournisseurs sélectionnés garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Ce réseau d’approvisionnement constitue un avantage considérable pour maintenir la cohérence de l’offre dans tous les points de vente. Chaque restaurant Ankka bénéficie d’une identité visuelle forte et d’un concept architectural reposant et élégant qui contribue significativement à l’expérience client. L’aménagement des espaces est optimisé pour faciliter aussi bien la consommation sur place que la vente à emporter.

      Le droit d’entrée et l’investissement global requis pour rejoindre cette enseigne prometteuse restent accessibles comparativement au potentiel de rentabilité qu’offre le concept. Les retours d’expérience des premiers franchisés témoignent d’une satisfaction élevée concernant le support fourni par Alain Duquesne, gérant de la franchise, et son équipe.

      La flexibilité du format des points de vente permet d’adapter le concept Ankka à différentes configurations et localisations, optimisant ainsi les chances de succès. Cette adaptabilité représente un atout majeur pour les entrepreneurs souhaitant s’implanter dans des zones aux caractéristiques variées.

      Profil candidat de la franchise ANKKA

      Le profil idéal pour devenir gérant d’une franchise Ankka combine passion pour la restauration et solides compétences entrepreneuriales. L’enseigne recherche des candidats dynamiques, capables de porter les valeurs de la marque tout en gérant efficacement leur centre de profits.

      L’apport personnel constitue un élément déterminant dans le processus de sélection, témoignant de l’engagement financier du futur franchisé.

      Au-delà des ressources financières, les qualités humaines et managériales sont particulièrement valorisées par la tête de réseau. Les candidats doivent démontrer une véritable affinité avec le concept de restauration proposé par Ankka, adhérant pleinement à sa philosophie du \ »manger sain\ ». Une expérience préalable dans le secteur de la restauration, bien que souhaitable, n’est pas systématiquement exigée grâce à la formation complète dispensée aux nouveaux adhérents.

      La capacité à manager une équipe et à transmettre les valeurs d’excellence et de qualité chères à l’enseigne représente un critère essentiel dans la sélection des franchisés. Le sens du service client et l’aptitude à créer une expérience mémorable pour chaque visiteur sont également déterminants.

      • Esprit entrepreneurial et motivation à développer son entreprise
      • Capacité financière correspondant à l’apport personnel requis
      • Adhésion aux valeurs de qualité et de fraîcheur des produits
      • Compétences en gestion et management d’équipe
      • Disponibilité pour une implication personnelle dans l’activité

      Le franchisé Ankka idéal possède une vision à long terme et la volonté de s’investir pleinement dans le développement de son point de vente. La franchise privilégie les candidats démontrant une capacité d’adaptation et une ouverture aux innovations, essentielles dans un secteur en constante évolution.

      L’intégration au réseau Ankka représente bien plus qu’une simple opportunité commerciale : c’est l’adoption d’un mode de vie et d’une philosophie centrés sur le bien-manger et le service d’excellence. Cette dimension passionnelle constitue souvent le facteur différenciant entre les candidats.

      La documentation détaillée sur le concept et les conditions d’accès est mise à disposition des entrepreneurs intéressés après un premier échange avec les responsables du développement. Ce processus permet d’évaluer la compatibilité entre les aspirations du candidat et les exigences de l’enseigne.

      Rejoindre la famille Ankka signifie participer à l’expansion d’un réseau de franchise prometteur tout en bénéficiant d’un concept éprouvé et d’un accompagnement personnalisé. Pour les profils correspondant aux attentes, cette aventure entrepreneuriale offre la possibilité de concilier réussite professionnelle et promotion d’une alimentation plus saine dans l’univers du fast casual.

      Réseau Informations sur votre réseau

      Année de la première ouverture en national en propre
      2010
      Année de création du 1er adhérent
      -
      Nombre d'unités en propre en national
      12
      Nombre d'unités adhérentes en national
      -
      Nombre d'unités totales en national
      -
      Villes implantées
      -
      Villes souhaitées en priorité
      -
      Régions souhaitées
      -
      Pays d'origine du réseau
      -

      Contrat Informations sur le contrat

      Type de contrat
      -
      Durée du contrat (en années)
      -

      Service réseau Informations les services du réseau

      Formation initiale de l'adhérent
      N.C
      Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours)
      -
      Aide à la recherche d'un local
      N.C
      Aide pour le dossier de financement
      N.C

      Performances et investissements Information financières

      Devise par défaut
      -
      Chiffre d'affaire moyen par unité en national
      -
      Droit d'entrée
      20 000
      Redevance d'exploitation
      -
      Commentaire sur la redevance d'exploitation
      -
      Redevance publicitaire
      -
      Commentaire sur la redevance publicitaire
      -
      Commentaires sur apport personnel et investissement
      -
      Apport personnel minimum
      100 000
      Investissement total hors pas de porte
      300 000
      Superficie moyenne
      -
      Type d'emplacement
      -
      Zone de chalandise minimale
      -
      L'actualité de ANKKA
      • Alain Duquesne, gérant de la franchise Ankka
        19 Mai 2015

        Comment est né le concept de restauration rapide Ankka et quel est son positionnement ? Comment a-t-il évolué depuis sa création et quels sont aujourd’hui vos projets de développement en franchise ? Après avoir racheté l’enseigne d’ameublement Les As du Placard, dont j’étais franchisé, puis créé l’enseigne Archea, que j’ai développée pendant 17 ans pour atteindre plus... Lire la suite

      • La franchise de restauration rapide Ankka se lance dans la livraison
        17 Mar 2015

        Présente pour la première année à Franchise Expo Paris du 22 au 25 mars, la chaîne de restauration rapide Ankka (8 unités, dont 4 en franchise ouvertes en 2014) annonce le lancement d’un nouveau service de livraison, disponible à partir du mois de mars. Pour accompagner ce lancement, elle a aussi mis au point une... Lire la suite

      Tous les articles de ANKKA

      Je suis intéressé par la franchise ANKKA

      L'apport minimum demandé par ANKKA est de 100 000 €

      Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :

      Demander une
      documentation

      Pour plus d'informations sur ANKKA

      Recopiez le mot dans le champ ci-dessous :