Fermer
Secteurs / Activités

      Elles n’ont duré qu’une saison

      Dernière mise à jour le 4 mai 2021

      Les nouvelles tendances ne s’inscrivent pas toujours dans la durée. Il arrive que les consommateurs se détournent d’un produit ou service qu’ils ont un temps plébiscité. Ou bien que des contraintes réglementaires ou économiques (par exemple, une concurrence locale trop vive entraînant une saturation du marché) viennent freiner la croissance d’un marché émergent.

      Cabine d'aquabiking en franchise

      Bref, quand on surfe sur la tendance, il arrive que la vague retombe… et que des réseaux cessent leur recrutement, voire baissent le rideau sur tout ou partie de leurs implantations. Récemment, des créneaux comme l’aquabiking ou la cigarette électronique ont ainsi connu une explosion spectaculaire du nombre d’acteurs, suivie d’un écrémage plus discret… mais tout aussi remarquable. Avant eux, le phénomène avait touché des segments de la restauration rapide comme les pâtes fraîches ou les sushis.