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Secteurs / Activités

      Sauvegarde et procès pour la franchise de pâtes Nooï

      Brève 12 octobre 2015 par Jean-Pierre PAMIER

      La cour d'appel de Colmar vient d'annuler le contrat de franchise de l'ex-franchisé Nooï de Mérignac. Le franchiseur est condamné à rembourser 170 000 euros à la société franchisée (en liquidation) et 30 000 au… Lire la suite

      Christophe Borgnis, Directeur franchise France Starbucks

      Interview 1 octobre 2015 par Vincent Pompougnac

      Vous venez d’inaugurer, au centre-ville de Bordeaux, le premier salon de café franchisé Starbucks en France : quelles seront les prochaines ouvertures sous cette forme ? Nous avons effectivement réalisé à Bordeaux, le 10 septembre dernier, la première… Lire la suite

      Starbucks inaugure à Bordeaux son premier salon franchisé en France

      Brève 11 septembre 2015 par Vincent Pompougnac

      La chaîne américaine de coffee shops Starbucks a inauguré jeudi 10 septembre dans le centre‐ville de Bordeaux un nouveau « salon de café », son tout premier exploité en franchise dans l’Hexagone, où elle est présente depuis… Lire la suite

      Bientôt des cafés Starbucks dans les hypers Géant Casino et les Supermarchés Casino

      Brève 30 juin 2015 par Vincent Pompougnac

      Des salons de café Starbucks ouvriront bientôt au sein des hypermarchés Géant Casino et Supermarchés Casino à travers toute la France. Starbucks Coffee Company et Casino Restauration (filiale du groupe Casino) ont en effet signé… Lire la suite

      Un franchisé KFC témoigne

      Brève 15 juin 2015 par Vincent Pompougnac

      Salarié de la grande distribution, Thierry Pémonge a été directeur adjoint puis directeur chez Carrefour. Il est attiré par la restauration, mais estime qu’il n’en a pas la capacité financière et qu’il n’est pas assez… Lire la suite

      Le Duff reprend le réseau allemand de boulangeries Kamps

      Brève 2 avril 2015 par Philippe Beaulieu

      Le Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Fournil de Pierre, Del Arte, Bruegger’s, etc.) vient d’acquérir la majorité des parts de la société allemande Kamps GmbH. La transaction doit encore être approuvée par les autorités antitrust… Lire la suite

      Subtils Délices, nouveau venu dans la sandwicherie

      Brève 13 mars 2015 par Cyril André

      Aravis Commerce, qui développe déjà les enseignes de restauration Chic’n Grill, Tart’in Café, Celesta Buffet et Klass Brasserie, vient de lancer un nouveau concept : Subtils Délices. Les points de vente à l'enseigne proposeront une… Lire la suite

      Deuxième restaurant en licence de marque pour Bagel Corner

      Brève 17 février 2015 par Vincent Pompougnac

      Le réseau de restauration rapide Bagel Corner annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Nantes (3, rue des Halles, à côté d'un point de vente sous enseigne Big Fernand).   L'établissement sera ouvert en licence de… Lire la suite

      Un corner de snacking Columbus Café dans un magasin Intermarché

      Brève 27 janvier 2015 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de coffee shop à la française Columbus Café & Co (72 points de vente en France, dont 68 en franchise) ouvre ce mardi 27 janvier, pour la première fois, à l’intérieur d’un Intermarché. Le… Lire la suite

      Fresh Burritos se développe et se structure

      Brève 27 janvier 2015 par Cyril André

      Restauration rapide peut parfois rimer avec développement rapide. C’est le cas pour Fresh Burritos qui a presque triplé son parc de restaurants franchisés au cours de l’année passée. Le jeune réseau, qui a débuté son… Lire la suite

      L'Américain Bruegger's à Paris, et bientôt en franchise

      Brève 30 décembre 2014 par Vincent Pompougnac

      Après un premier restaurant inauguré en 2013 à Rennes, l’enseigne Bruegger’s, leader du bagel aux États-Unis, vient de s’installer à Paris, au centre commercial Montparnasse. C’est l’annonce faite il y a quelques jours par le… Lire la suite

      Gilles Boehringer, Vice-président développement et franchise France KFC

      Interview 29 décembre 2014 par Vincent Pompougnac

      Où en est le développement de KFC en France et quels sont vos objectifs d’expansion ? En France fin 2014, KFC comptait 172 restaurants, dont 104 en franchise, essentiellement situés en province, à l’exception de… Lire la suite

      La chaîne Pita Pit prête à multiplier les restaurants en franchise

      Brève 29 septembre 2014 par Vincent Pompougnac

      Chaîne de restauration rapide née à Toronto au Canada en 1995, Pita Pit propose des sandwiches préparés sur place devant le client à base de pain pita (une fine galette de pain). Ciblant une clientèle… Lire la suite

      KFC recrute un professionnel de la restauration rapide en franchise

      Brève 24 septembre 2014 par Vincent Pompougnac

      Après la nomination en début d’année de Frédéric Levacher au poste de Directeur Général de KFC France, le Groupe Yum ! vient d’annoncer l’arrivée, le 1er septembre, d’Alain Béral en tant que « Vice-président Opérations de… Lire la suite

      Pomme de Pain change à nouveau de propriétaire

      Brève 21 août 2014 par Vincent Pompougnac

      Le groupe agro-industriel Soufflet, spécialisé dans la transformation des céréales, a annoncé fin juillet une prise de participation majoritaire dans le groupe Neuhauser, spécialisé dans la boulangerie et la viennoiserie, lui-même propriétaire de la chaîne… Lire la suite

      La Croissanterie lance Bongou, un nouveau concept de restauration rapide

      Brève 18 juillet 2014 par Vincent Pompougnac

      « Bongou » : c’est le nom de la nouvelle « griffe » conçue par le groupe La Croissanterie (220 restaurants, dont environ 110 en franchise), dont le premier exemplaire vient d’ouvrir ses portes avenue de Wagram à Paris, après… Lire la suite

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