Activité : Restauration rapide - Page 11

Ségolène Defline, directrice marketing de KFC France, s’est vu confier d’autres responsabilités depuis le 1er septembre dernier. Elle a été nommée directeur réseau avec dans son périmètre le marketing et la communication, les opérations ainsi… Lire la suite

Waffle Factory a ouvert, mi-août, un point de vente de 52 m² dans le plus  important centre commercial de la métropole lyonnaise. « Cette 20ème réalisation a eu bien du mal à voir le jour pour… Lire la suite

La chaîne Pomme de Pain (103 points de vente, dont 38 en franchise au 1er octobre 2011) pourrait bientôt être reprise par le groupe Le Duff (enseignes Brioche Dorée, del Arte  et  Le Fournil de… Lire la suite

Première implantation en Chine pour Brioche Dorée : la chaîne de restauration rapide à la française (groupe Le Duff) qui compte 345 points de vente en France (138 en franchise) a ouvert début mai deux « French… Lire la suite

Visiblement le concept de Columbus Café semble bien correspondre aux attentes des automobilistes qui passent de longues heures sur les autoroutes. L’enseigne, lancée en 1994, vient d’ouvrir son 7ème magasin sur le réseau autoroutier hexagonal,… Lire la suite

Alto Café (11 unités de vente, dont 7 en franchise début 2012) vient de recruter Isabelle Clamagirand au poste de responsable opérations. Venue de l’enseigne Oliviers & Co (vente d'huiles d'olive et produits méditerranéens), chez… Lire la suite

Fin 2011, Comptoir del… a dressé le bilan de son développement (en franchise depuis 2009) et de son image auprès des consommateurs. « Si l’enseigne a su apporter une identité forte en termes de design, elle… Lire la suite

Maison-mère des enseignes KFC et Pizza Hut, l’américain Yum ! Brands annonce la nomination d’Ivan Schofield au poste de directeur général de KFC Europe occidentale, zone couvrant la France, l’Espagne, l’Allemagne et les Pays-Bas. Directeur… Lire la suite

Le restaurant franchisé Vivre & Savourer de Rouen, qui a ouvert ses portes en août 2011, « est le premier de l’enseigne doté d’un éco-agencement créé par le cabinet d’architecte Yama », annonce la chaîne de restauration… Lire la suite

KFC a ouvert à Bayonne un deuxième restaurant au concept testé depuis novembre 2010 au sein d’un restaurant pilote implanté à Villetaneuse. Ce nouveau concept vise une plus grande rapidité de service et une satisfaction… Lire la suite

« Les chaînes de restauration rapide à la française et thématisée sont bien plus dynamiques que les chaînes à l’anglo-saxonne ! ». C’est ce qui ressort de l’étude « Restauration rapide – perspectives de marché, enjeux et axes… Lire la suite

Sixième boutique en franchise pour l’enseigne Pivano : ce concept de « snack gastronomique » né en septembre 2004 est implanté à Fréjus depuis le 15 avril. Développé en franchise depuis 2006, le réseau propose à la… Lire la suite

Brioche Dorée et ses 345 points de vente en France (50 % en franchise), auxquels s’ajoutent 125 unités à l’international (58 en franchise) ne lui suffisaient donc pas. Le groupe Le Duff vient d’annoncer l’acquisition… Lire la suite

Vous venez d’être nommé pour relancer le développement en franchise de Brioche Dorée : comment comptez-vous procéder ? Quels sont vos objectifs de développement en franchise pour 2011 ? Et à terme ? J’ai été… Lire la suite

Afin de « relancer son développement en franchise », Brioche Dorée vient de nommer un Directeur opérationnel franchise France : David Gravé, en charge du recrutement de nouveaux partenaires. Les franchisés Brioche Dorée exploitent 160 points de… Lire la suite

La chaîne Brioche Dorée (160 points de vente en franchise en France au 1er octobre 2010, et 125 à l’export) a ouvert une deuxième unité à Munich, en Allemagne, après une première implantation dans la… Lire la suite