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Secteurs / Activités

      Brioche Dorée tient ses objectifs à l'international

      Brève 29 décembre 2010 par Vincent Pompougnac

      La chaîne Brioche Dorée (160 points de vente en franchise en France au 1er octobre 2010, et 125 à l’export) a ouvert une deuxième unité à Munich, en Allemagne, après une première implantation dans la… Lire la suite

      Un nouveau concept KFC en test à Villetaneuse

      Brève 10 décembre 2010 par Vincent Pompougnac

      « Une véritable révolution chez KFC, révélatrice de la nouvelle stratégie opérationnelle » : c’est en ces termes que Ségolène Defline, directrice marketing France, présente dans un communiqué le nouveau concept en test sur un restaurant pilote… Lire la suite

      La restauration à emporter en pleine expansion

      Brève 2 septembre 2010 par Vincent Pompougnac

      « La décennie qui se termine consacre l’émergence de la restauration rapide et de la vente à emporter, représentant plus de 24 000 points de vente de restauration rapide en France et 26 000 boulangeries qui… Lire la suite

      Marie-Christine Bordes, responsable développement franchise

      Interview 2 juin 2010 par Vincent Pompougnac

      Vous prévoyez d’accélérer le développement en franchise de La Croissanterie, afin d’augmenter la proportion d’unités franchisées dans votre réseau aujourd’hui majoritairement succursaliste : pourquoi ? Pour plusieurs raisons, car la franchise présente plusieurs avantages. D’abord,… Lire la suite

      KFC présente son offre en télévision

      Brève 7 mai 2010 par Vincent Pompougnac

      La chaîne d’origine américaine spécialiste du poulet grillé, qui vient de franchir le cap des 100 restaurants (dont 29 en franchise) en France, où elle est présente depuis 10 ans, lance le 9 mai prochain… Lire la suite

      Un nouveau visage pour Brioche Dorée

      Brève 5 mai 2010 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide à la française du groupe Le Duff (environ 500 points de vente dans le monde, dont 165 en franchise en France à fin 2009) a dévoilé le 3 mai dernier sa… Lire la suite

      Alto Café se décline en plusieurs formats

      Brève 26 avril 2010 par Vincent Pompougnac

      Ouvert à la franchise depuis un an, ce concept de vente de boissons chaudes et petite restauration à emporter annonce le lancement de 4 unités de vente (des mini-vans conçu pour venir à la rencontre… Lire la suite

      Gilles Boehringer, directeur du développement

      Interview 14 avril 2010 par Vincent Pompougnac

      Présent en France depuis 1991, KFC vient d’y passer le cap des 100 restaurants : quels sont, désormais, vos ambitions ? Quelle place prévoyez-vous d’accorder à la franchise, minoritaire dans votre parc ? Nous avons… Lire la suite

      Christophe Dalibert, directeur du développement

      Interview 18 mars 2010 par Vincent Pompougnac

      Votre concept qui associe restauration rapide « de qualité » et épicerie est l’un des lauréats de la 10ème édition des Trophées des « Espoirs de la franchise et du commerce organisé » : en quoi réside réellement votre originalité… Lire la suite

      Brioche Dorée toujours plus présent à l'export

      Brève 8 février 2010 par Vincent Pompougnac

      La chaîne de restauration rapide à la française (130 points de vente en franchise hors de France fin 2009) prévoit de s’implanter en 2010 dans trois nouveaux pays : l’Egypte, la Roumanie et le Liban…. Lire la suite

      Pomme de Pain renouvelle ses ambitions à l'export

      Brève 13 janvier 2010 par Vincent Pompougnac

      Comme annoncé en avril 2009, un 2ème restaurant Pomme de Pain vient d’ouvrir ses portes à Casablanca, au Maroc, où un premier point de vente avait vu le jour en 2008. La chaîne vient ainsi… Lire la suite

      Columbus Café en Belgique, deux fois

      Brève 25 août 2009 par Vincent Pompougnac

      Coup double en Belgique pour le spécialiste français du coffee shop : deux Columbus Café viennent d’ouvrir à 10 minutes de Liège, sur l’autoroute de Barchon (axe Liège-Maastricht E 40). Comprenant une soixantaine de places… Lire la suite

      Alto Café signe pour les gares et aéroports

      Brève 9 juillet 2009 par Vincent Pompougnac

      Alors qu’elle prévoit de recruter ses premiers franchisés en France cette année, cette société créée en 2005 a annoncé fin juin la signature d’un contrat de partenariat avec le groupe de restauration concédée Select Service… Lire la suite

      Nouvelles destinations pour Brioche Dorée

      Brève 15 juin 2009 par Vincent Pompougnac

      Déjà très présente à l’international, Brioche Dorée (une centaine de points de vente hors de France fin 2008, dont une quarantaine en franchise) prévoit de s’implanter dans de nouveaux pays. En Allemagne (à Munich depuis… Lire la suite

      Marché du sandwich, bonne perspective mais concurrence rude

      Brève 4 mars 2009 par Vincent Pompougnac

      « Explosif, en croissance à 2 chiffres dans les années à venir ». C’est le marché du sandwich vu par une étude exclusive du cabinet Gira Conseil pour le salon European Sandwich & Snack Show… Lire la suite

      Columbus Café s'étend en Ile-de-France

      Brève 30 janvier 2009 par Vincent Pompougnac

      Un nouveau Columbus Café en franchise vient d’ouvrir ses portes à Paris, sur 70 m² (60 places assises), place Sainte Opportune, dans le 1er arrondissement. C’est la première des quatre implantations prévues en ce début… Lire la suite

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