Tout d’abord, si votre projet est de créer une franchise de restauration rapide, de nombreux réseaux sont présents sur ce secteur très dynamique, puisque des nouveaux restaurants ouvrent presque tous les jours !

Le secteur de la restauration rapide a le vent en poupe

Hamburger, Fast-Food, sandwiches, Bagel, tous les styles de franchises de restauration rapide sont décrits dans nos rubriques. Posez vos questions à nos experts de la franchise et des réseaux. Ils auront probablement toutes les réponses. Choisissez et réalisez votre projet en toute connaissance de cause. Tout le monde connait en effet Mc Donald’s ou Burger King, mais il existe en réalité beaucoup d’enseignes dans ce secteur particulièrement riche et prisé du public. On estime qu’il existe largement plus d’une centaine de réseaux dans ce domaine d’activité. Comme l’exemple particulièrement pertinent de La Croissanterie, Bagel Corner ou Tart’in Cafe.

Conclusion : il semble bien que la restauration rapide, sur place ou à emporter, reste attirante et en plus rentable pour de nombreux entrepreneurs.

Pomme de Pain densifie son maillage en région parisienne

Brève 10 juin 2005 par Samuel Burner

« Etre le leader dans Paris et en proche région parisienne », c'est l'objectif annoncé par Pomme de Pain, qui compte à ce jour 72 unités dont 50 exploités en direct. La chaîne, qui vient… Lire la suite

Pomme de Pain précise ses objectifs

Brève 20 avril 2005 par Samuel Burner

Le plan de développement s'annonce ambitieux : « ouvrir 20 unités par an dès 2005, et ceci pour moitié en franchise », prévoit Pascal Humblot, directeur général. Pour Pomme de Pain, qui compte à ce… Lire la suite

Toastissimo met le cap à l'export

Brève 24 mars 2005 par Samuel Burner

Ce concept de restauration rapide va franchir l’Atlantique. Toastissimo vient en effet de signer un contrat de master-franchise pour les Etats-Unis avec la société Top One (dont fait partie un des anciens dirigeants de Papa… Lire la suite

Ebauche du réseau Waffle Factory

Brève 11 mars 2005 par Philippe Beaulieu

L'enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de gaufres de Liège, qui ne disposait jusqu'ici que d'un kiosque pilote dans le centre commercial de Vélizy 2, annonce trois unités dans l'Hexagone. En février un… Lire la suite

Columbus Café se sépare de son fondateur

Brève 17 septembre 2004 par Samuel Burner

Les actionnaires majoritaires de la société – le fonds d’investissement Mokaline (66% du capital) – viennent de démettre de ses fonctions, Philippe Bloch, le président fondateur de la chaîne d’expresso bars (22 unités à ce… Lire la suite

La Croissanterie à Toulouse

Brève 8 septembre 2004 par Samuel Burner

Opération de croissance externe pour la chaîne de restauration rapide à la française. La Croissanterie vient de racheter les 8 boutiques Délices du Gourmet implantées exclusivement dans la région de Toulouse. Ces dernières devraient changer… Lire la suite

Pizza Hut et KFC font siège commun

Brève 14 avril 2004 par Samuel Burner

Le groupe de restauration Yum ! Brands – dont font partie Pizza Hut (126 établissements en France) et KFC – Kentucky Fried Chicken – (24) – vient de regrouper les états-majors de ses deux enseignes… Lire la suite

Vivre et Savourer veut soigner notre santé

Brève 11 mars 2004 par Samuel Burner

Nouveau concept de restauration rapide Vivre et Savourer joue la carte de la nutrition « santé » et propose des formules adaptées à chaque moment de la journée : viennoiseries, pâtisseries, jus de légumes et de fruits… Lire la suite

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