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Secteurs / Activités

      Passe difficile pour la franchise Nostrum ?

      Brève 26 novembre 2018 par Philippe Beaulieu

      Home Meal Replacement, la maison-mère espagnole du réseau de franchise Nostrum,  s’est déclarée, fin octobre, en procédure de sauvegarde suite au retrait d’Ibercaja, de l’accord de refinancement la dette de l’entreprise par différentes banques espagnoles…. Lire la suite

      Ziad Bou Antoun, Dirigeant fondateur de la franchise Noura Street Food

      Interview 2 novembre 2018 par Vincent Pompougnac

      Spécialiste de la cuisine libanaise avec Noura Gourmet, Noura Brasserie et Maison Noura, votre groupe familial a décidé de se lancer en franchise : sous quelle enseigne ? L’offre Noura se décline en quatre métiers : traiteur sous… Lire la suite

      Restauration rapide : l’enseigne Nachos lève des fonds pour accélérer son expansion

      Brève 31 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      Créée à Rouen en 2013, l’enseigne de restauration rapide mexicaine Nachos vient de procéder à une levée de fonds de 1 M€ auprès de la société de capital investissement Turenne Capital et de Normandie Participations,… Lire la suite

      Noura Street Food va dupliquer en franchise son concept de restauration rapide

      Brève 26 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      Créé par le groupe familial Noura, spécialiste de la cuisine libanaise avec Noura Gourmet (traiteur), Noura Brasserie (restauration et snacking) et Maison Noura (restaurant gastronomique), Noura Street Food est un nouveau concept de restauration rapide…. Lire la suite

      Le concept parisien de restauration healthy DS Café recrute des franchisés

      Brève 11 octobre 2018 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restaurants-salons de thé DS Café, créée en 2002, vient de lancer son développement en franchise afin de dupliquer sur l’ensemble du territoire son concept de restauration « healthy ». Composé à ce jour de cinq… Lire la suite

      La franchise de restauration rapide Planet Sushi veut se relancer

      Brève 26 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      La franchise de sushi livré et à emporter Planet Sushi, créée en 1998 par Siben N’Ser, annonce l’arrivée aux commandes du Groupe d’un professionnel de la restauration en réseau en la personne d’Alexandre Maizoué, ancien directeur… Lire la suite

      La franchise de restauration Pitaya étend son maillage de la capitale

      Brève 5 septembre 2018 par Vincent Pompougnac

      Déjà présent à Paris 6ème (quartiers des Canettes) et 11ème (quartier Oberkampf), le réseau de restauration « street food » d’inspiration thaï Pitaya a ouvert, le 18 juillet dernier, un nouveau restaurant en propre dans… Lire la suite

      Grégory Clément, Dirigeant associé du réseau Bagel Corner

      Interview 31 août 2018 par Vincent Pompougnac

      Pouvez-vous nous rappeler l’histoire de votre rencontre avec les deux autres dirigeants de Bagel Corner ? Michael Cohen, Rachid Ez-zaïdi et moi nous sommes rencontrés sur les bancs de l’école, en l’occurrence une école de… Lire la suite

      PB Poulet Braisé se renforce en Île-de-France et démarre en franchise

      Brève 27 août 2018 par Vincent Pompougnac

      Un septième restaurant à l’enseigne PB Poulet Braisé a ouvert ses portes en juin dernier à La Courneuve, en Seine-Saint-Denis. Il s’agit du sixième établissement en propre : plus tôt cette année, le jeune réseau a… Lire la suite

      Lionel Hirsch, Directeur général du réseau Ximiti

      Interview 16 juillet 2018 par Vincent Pompougnac

      Qu’est-ce que le concept de distribution automatique Ximiti, comment fonctionne-t-il pour le consommateur et pour l’exploitant ? Ximiti une enseigne de magasins automatiques en libre-service développée par la société Neovendis, créée en 2014. Ces magasins ont la… Lire la suite

      Restauration rapide : le jeune réseau Poutinebros lance son recrutement de franchisés

      Brève 26 juin 2018 par Vincent Pompougnac

      Créé à Rennes en 2014, Poutinebros est un concept de restauration rapide qui met à l’honneur la poutine, plat emblématique du Québec composé de frites, de fromage en grains et de sauce brune. L’enseigne propose… Lire la suite

      Restauration : la franchise Copper Branch veut convertir la France au 100 % végétal

      Brève 25 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Originaire du Canada, où elle a vu le jour en 2014, Copper Branch est une enseigne de restauration rapide « 100 % végétale et végan » qui souhaite « révolutionner le monde de la restaura­tion rapide » et « allier… Lire la suite

      La franchise de restauration O’Tacos s’adosse à un fonds d’investissement

      Brève 24 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Né en 2007 et développé en franchise depuis 2015, le jeune réseau de restauration rapide O’Tacos revendiquait déjà près de 150 points de vente fin 2017. Et s’apprête à franchir une nouvelle étape dans son… Lire la suite

      Restauration rapide : Paye ta Crêpe vend sa licence

      Brève 22 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      « Plus de 150 ingrédients sucrés et salés » : c’est la promesse client du jeune réseau Paye ta Crêpe, dont le premier restaurant a ouvert en juin 2017 à Saint-Denis (93). Proposant des crêpes salées et… Lire la suite

      Restauration : l’américain Popeyes Lousiana Kitchen à la conquête de l’Hexagone

      Brève 18 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      Fondée à La Nouvelle-Orléans en 1972, Popeyes Louisiana Kitchen est une enseigne de restauration rapide à base de poulet qui compte plus de 2 700 restaurants à travers le monde. C’est à Roques-sur-Garonne, près de Toulouse,… Lire la suite

      Ximiti réinvente la distribution automatique en licence de marque

      Brève 17 mai 2018 par Vincent Pompougnac

      « La distribution automatique connectée est l’avenir du commerce de proximité ». Telle est la conviction des dirigeants de la société Neovendis, créée en 2014, qui développe un réseau de magasins automatiques en libre-service à l’enseigne Ximiti…. Lire la suite

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