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Secteurs / Activités
      Quick fait ses premiers pas en Russie
      Brève 1 avril 2008 par Vincent Pompougnac

      Principalement implantée en France, en Belgique et au Luxembourg, l’enseigne de restauration rapide à base de hamburger (333 unités en France, dont environ 250 en franchise) vient de prendre pied en Russie. Deux restaurants Quick… Lire la suite

      Éric Azan et Stéphanie Heller, franchisés élus au conseil d'administration de la FFF
      Interview 13 mars 2008 par La Rédaction

      Vous venez d’être nommés au conseil d’administration de la Fédération française de la franchise, ce qui est une première puisqu’avant vous il n’y avait jamais eu de franchisé dans l’organisation. Comment cela s’est-il passé ?… Lire la suite

      La France sourit encore à McDonald's
      Brève 4 février 2008 par Vincent Pompougnac

      Plus de 11,3 % de croissance par rapport à 2006, à 3 Md€ HT : c’est la progression des ventes de McDonald’s France en 2007. Soit la 4ème année consécutive de hausse pour la branche… Lire la suite

      Speed Burger accélère
      Brève 25 janvier 2008 par Vincent Pompougnac

      “Couvrir la capitale avec une dizaine d’unités en propre” : c’est l’ambition affichée par la chaîne de livraison de burgers. Qui vient d’implanter son 1er point de livraison dans Paris intra-muros, dans le 20e arrondissement…. Lire la suite

      Des restaurants nouvelle génération pour Quick
      Brève 7 janvier 2008 par Vincent Pompougnac

      Carcassonne, Yzeure, Agde et Caen ont accueilli les 4 dernières ouvertures de restaurants Quick pour l’année 2007. L’enseigne de restauration rapide à base de hamburger comptabilise ainsi 333 unités en France, dont environ 250 en… Lire la suite

      Francesco Brescia, multifranchisé marseillais
      Interview 7 novembre 2007 par Laure Guiserix

      Vous avez entamé un bras de fer juridique avec votre franchiseur, McDonald’s France, l’an dernier, après 20 ans de contrat : quelle était l’origine du conflit qui vous a amené tout de même au bord du divorce ?… Lire la suite

      Quick se renforce dans le Nord
      Brève 5 novembre 2007 par Vincent Pompougnac

      L’autre enseigne de restauration rapide à base de hamburger ouvrira ce mercredi son 21ème restaurant dans le département du Nord, à Bailleul. L’exploitation en est confiée à un plurifranchisé régional, déjà à la tête des… Lire la suite

      Speed Burger veut se renforcer
      Brève 10 juillet 2007 par Samuel Burner

      Sur le terrain tout d’abord, la chaîne de livraison de burgers veut passer à la vitesse supérieure. Au cours du second semestre, Speed Burger espère ainsi pouvoir ouvrir 12 nouveaux magasins dans l’Hexagone (contre 11… Lire la suite

      Quick se renforce sur autoroutes
      Brève 3 juillet 2007 par Samuel Burner

      Le challenger du hamburger vient d’ouvrir son 6ème restaurant sur les aires d’autoroutes françaises, précisément le long de l’A9 à Fabrègues au nord de Montpellier. Cet établissement de 300 m² est le fruit du contrat… Lire la suite

      Quick revend une partie des murs de ses restaurants
      Brève 30 mai 2007 par Samuel Burner

      Le mouvement de cession des murs se poursuit dans la restauration et l’hôtellerie. Après Accor, Buffalo Grill et Courtepaille….c’est au tour de Quick de procéder au même type d’opération. Le challenger du hamburger vient en effet… Lire la suite

      La France bien représentée chez McDonald's monde
      Brève 24 mai 2007 par Samuel Burner

      Jean-Pierre Petit progresse encore un peu plus dans la hiérarchie du groupe américain. Actuel président directeur général de McDonald’s France et président de la division Europe du Sud, il vient d’être nommé Executive Vice président… Lire la suite

      Quick dévoile sa nouvelle architecture à Nantes
      Brève 9 mai 2007 par Samuel Burner

      Le challenger du hamburger poursuit la modernisation de son parc. C’est demain dans le centre commercial Paridis situé à Nantes que Quick dévoilera sa nouvelle identité visuelle. Ce bâtiment solo de 400 m², qui compte… Lire la suite

      McDonald's va dupliquer ses McCafés
      Brève 12 avril 2007 par Samuel Burner

      Le spécialiste du hamburger va multiplier les corners spécifiques dans ses restaurants français. Son objectif est de compter « une cinquantaine d’espaces d’ici fin 2007 et d’en aligner 250 à 300 dans les trois prochaines années ». La… Lire la suite

      Quick débarque en Algérie
      Brève 16 mars 2007 par Samuel Burner

      Quick l’avait annoncé : il voulait repartir de l’avant à l’export. C’est désormais chose faite. L’enseigne vient en effet de démarrer son implantation en Algérie. Dimanche dernier, il a ouvert son premier restaurant dans le… Lire la suite

      Le Snarr élit un nouveau bureau
      Brève 15 mars 2007 par Samuel Burner

      Le Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide, qui regroupe plus d’une centaine d’enseignes, vient de dévoiler son nouveau bureau composé de 5 membres, dont 4 sont des dirigeants de chaînes de franchise…. Lire la suite

      L'hôtellerie-restauration trouve un accord sur le temps de travail
      Brève 6 février 2007 par Samuel Burner

      Les négociations sur le temps de travail et les salaires ont débouché hier sur un texte d’accord qui confirme les 39 heures, comme durée hebdomadaire de travail dans ce secteur, qui compte 800 000 salariés…. Lire la suite

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