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Secteurs / Activités
    Les français raffolent du Made in France, Hippopotamus aussi et le valorise !
    Com. de presse 18 novembre 2019

    Au programme : Pavé de rumsteak Charolais, cœur de faux-filet à viande et en exclusivité une magnifique entrecôte XXXXL à partager ! Et pour les plus gourmands, débutez votre repas avec notre planche terroir 100%… Lire la suite

    Le Groupe Bertrand participe au Salon de l’Entreprise de l’Occitanie et au Salon des Entrepreneurs de Nantes – 20/21 Novembre 2019
    Com. de presse 18 novembre 2019

    – Les 20 et 21 Novembre – Stand 301 au Salon des Entrepreneurs de Nantes – Le 21 novembre – Stand B12 au Salon de l’Entreprise de l’Occitanie de Toulouse L’occasion de rencontrer les équipes… Lire la suite

    Pour le restaurant La Boucherie saisonnalité, traditions et tendances au menu de la nouvelle carte
    Com. de presse 23 octobre 2019

    En ce mois d’octobre, la nouvelle carte sera disponible progressivement dans l’ensemble des restaurants La Boucherie. Au menu : des plats de saison, des nouveautés tendances, des classiques dont les recettes ont été perfectionnées, des… Lire la suite

    Nouveau design, nouvelle expérience : les restaurants franchisés Buffalo Grill de Deauville et Saint-Dizier ré-ouvrent leurs portes le 11 octobre !
    Com. de presse 8 octobre 2019

    DEPUIS 1 AN, NOUVEL ÉLAN POUR BUFFALO GRILL Marque patrimoniale pour les Français, Buffalo Grill s‘est lancé dans un vaste plan stratégique qui vise à redonner au restaurant grill à l’américaine ses lettres de noblesses…. Lire la suite

    Le Groupe Bertrand participe à la semaine de la Franchise organisée par la FFF du 7 au 20 Octobre dans toute la France
    Com. de presse 2 octobre 2019

    L’occasion de rencontrer les équipes des deux enseignes mais aussi d’évoquer la location gérance, les profils des franchisés, les différentes possibilités en multi sites et multi franchise sur une zone géographique donnée, les actualités des… Lire la suite

    Enfin un restaurant à Chemaudin et Vaux : La Boucherie ouvre ses portes !
    Com. de presse 2 septembre 2019

    Extérieur du restaurant La Boucherie de Chemaudin et Vaux Le nouveau restaurant La Boucherie se situe à côté de l’hôtel Akena au rond-point de la rue Victor Considérant, près de la sortie 3 de l’A36…. Lire la suite

    Restauration : Léon de Bruxelles a reçu une offre de rachat par le Groupe Bertrand
    Brève 20 août 2019 par Vincent Pompougnac

    Première chaîne de brasserie de fruits de mer en France, Léon de Bruxelles (82 restaurants, principalement en exploitation directe) pourrait bientôt rejoindre le Groupe Bertrand, premier groupe français indépendant de restauration (franchises Au Bureau, Burger… Lire la suite

    Les Mousquetaires cèdent l’enseigne de restaurants Poivre Rouge au Groupe La Boucherie
    Brève 22 juillet 2019 par Vincent Pompougnac

    Grandes manœuvres dans la restauration à table : le Groupe La Boucherie et le Groupement Les Mousquetaires viennent d’annoncer la signature d’un accord prévoyant que les 78 restaurants Poivre Rouge rejoindront le Groupe La Boucherie et… Lire la suite

    Jocelyn Olive, Directeur général de Buffalo Grill
    Interview 20 juin 2019 par Vincent Pompougnac

    Vous avez été nommé Directeur général de Buffalo Grill suite au rachat du groupe par TDR Capital en janvier 2018 : quelle est votre mission ? Ma mission est de transformer l’entreprise en profondeur dans toutes ses dimensions… Lire la suite

    Franchise en restauration : quelles tendances en 2019 ?
    Actu secteurs 12 juin 2019 par Vincent Pompougnac

    Année après année, l’hôtellerie-restauration, reste le premier secteur en nombre de réseaux présents sur le salon Franchise Expo Paris : plus de 80 enseignes en mars 2019 (dont 20 internationales et 20 primo exposants), contre quarante exposants… Lire la suite

    Venez manger chez Bistro Régent et repartez en Porsche !
    Com. de presse 25 avril 2019

    Une Porsche pour remercier les clients de Bistro Régent Les clients sont précieux et contribuent au quotidien au succès de l’enseigne. C’est pourquoi le self-made man Bordelais leur rend la pareille en organisant chaque année… Lire la suite

    La franchise BISTRO REGENT s’agrandit !
    Com. de presse 24 avril 2019

    Le BISTRO REGENT est heureux de vous annoncer l’ouverture d’un nouveau restaurant ce jour, à SEYNOD, PORTE D’ANNECY Au menu, vous découvrirez du cœur de rumsteck grillé, de l’escalope de saumon à la plancha ainsi… Lire la suite

    Changement de carte pour les restaurants La Boucherie
    Com. de presse 17 avril 2019

    Cette carte fait bien sûr la part belle aux viandes, qui sont au cœur du métier et de l’expertise des restaurants La Boucherie. D’ailleurs une « carte cuir » est dédiée aux pièces grillées avec… Lire la suite

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