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Secteurs / Activités
    L’enseigne Hippopotamus mise sur la franchise pour développer et transformer son parc de restaurants
    Brève 26 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    Après avoir ouvert fin août le 40ème « Steakhouse à la française » en France près de la gare du Nord, à Paris, l’enseigne de viande grillée Hippopotamus poursuit le déploiement de son nouveau concept… Lire la suite

    L’enseigne de restauration Courtepaille sera reprise par Buffalo Grill
    Brève 2 octobre 2020 par Vincent Pompougnac

    Placée en redressement judiciaire le 29 juillet 2020, l’enseigne de restaurants grills Courtepaille (300 établissements, dont une centaine en franchise) devrait être reprise par la chaîne de viande grillée Buffalo Grill (360 établissements, dont 100 en franchise). Ainsi en a… Lire la suite

    La chaîne Hippopotamus a ouvert en franchise son 40ème restaurant au nouveau concept
    Brève 3 septembre 2020 par Vincent Pompougnac

    Suite à sa reprise en 2017 par le Groupe Bertrand, l’enseigne de viande grillée Hippopotamus a dévoilé en 2018 un nouveau concept de « Steak House à la française », adopté par 15 restaurants sur un total… Lire la suite

    L’enseigne de restauration Courtepaille pourrait être reprise par Buffalo Grill ou par le Groupe Bertrand
    Brève 26 août 2020 par Vincent Pompougnac

    Après le prêt-à-porter, puis l’équipement de la maison, le secteur de la restauration voit à son tour se profiler une reprise d’enseigne en difficultés, liées en partie à l’impact de la crise sanitaire. Le 29 juillet… Lire la suite

    Réouverture des restaurants Memphis
    Com. de presse 5 juin 2020

    Avec une superficie moyenne de 350m2 par restaurant, Memphis a pu adapter sereinement le renforcement des mesures sanitaires afin de garantir l’accueil de ses clients en toute sécurité : Installation de parois en plexiglass entre les… Lire la suite

    Philippe Roux, Directeur général du groupe Memphis
    Interview 27 mars 2020 par Vincent Pompougnac

    Quelle est la situation des restaurants Memphis dans le contexte actuel lié à l’épidémie de coronavirus ? Tous les restaurants Memphis sont fermés depuis samedi 14 mars au soir, sauf quelques-uns qui ont continué à… Lire la suite

    Une nouvelle identité visuelle pour les restaurants Memphis
    Brève 20 mars 2020 par Vincent Pompougnac

    Le réseau de « diners » à l’américaine Memphis (80 restaurants en France) vient d’annoncer une évolution de son concept architectural, déjà très abouti avec ses banquettes en vinyle, ses néons et ses références à la culture américaine. Avec… Lire la suite

    Les restaurants La Boucherie participent à Franchise Expo Paris 2020
    Com. de presse 28 février 2020

    Désireux de se reconvertir, de créer une entreprise ? Les porteurs de projet disposeront de 4 jours pour se renseigner sur l’entreprenariat en franchise. Cet événement incontournable, organisé par La Fédération Française de la Franchise,… Lire la suite

    Nouvelle carte Buffalo Grill – American BBQ, french viande !
    Com. de presse 6 février 2020

    A l’occasion du lancement de sa nouvelle carte, Buffalo Grill dévoile ses engagements concrets en faveur de l’agriculture française. Sans jamais transiger sur la qualité, l’enseigne préférée des Français rassemble toute la famille autour d’une… Lire la suite

    Les enseignes La Boucherie, La Cervoiserie et Signorizza se sont associées pour créer les Happy Hours
    Com. de presse 28 janvier 2020

    Cet évènement s’adresse à tous les porteurs de projets – qu’ils soient en recherche d’activités, exploitants, investisseurs, multi-franchisés désireux de diversifier leur activité ou commerçants indépendants voulant transformer leur établissement – souhaitant profiter des avantages… Lire la suite

    Hippopotamus Boulogne-Billancourt – un nouveau franchisé en concept Steakhouse à la Française
    Com. de presse 10 décembre 2019

    HIPPOPOTAMUS BOULOGNE-BILLANCOURT LE 33ÈME HIPPOPOTAMUS EN STEAKHOUSE À LA FRANCAISE Avec 150 places assises en interieur et deux grandes terrasses, le nouvel Hippopotamus de Boulogne- Billancourt n’a pas été choisi au hasard puisqu’il est le… Lire la suite

    Aurillac (15) : Buffalo Grill lance un appel à candidature pour ouvrir un de ses restaurants pilotes pour le groupe.
    Com. de presse 27 novembre 2019

    Pour ses ouvertures de nouveaux restaurants, Buffalo grill va encore plus loin en redessinant le très emblématique bâtiment au toit rouge. Et Aurillac est une des premières villes choisies pour incarner ce renouveau de l’enseigne… Lire la suite

    Les français raffolent du Made in France, Hippopotamus aussi et le valorise !
    Com. de presse 18 novembre 2019

    Au programme : Pavé de rumsteak Charolais, cœur de faux-filet à viande et en exclusivité une magnifique entrecôte XXXXL à partager ! Et pour les plus gourmands, débutez votre repas avec notre planche terroir 100%… Lire la suite

    Le Groupe Bertrand participe au Salon de l’Entreprise de l’Occitanie et au Salon des Entrepreneurs de Nantes – 20/21 Novembre 2019
    Com. de presse 18 novembre 2019

    – Les 20 et 21 Novembre – Stand 301 au Salon des Entrepreneurs de Nantes – Le 21 novembre – Stand B12 au Salon de l’Entreprise de l’Occitanie de Toulouse L’occasion de rencontrer les équipes… Lire la suite

    Pour le restaurant La Boucherie saisonnalité, traditions et tendances au menu de la nouvelle carte
    Com. de presse 23 octobre 2019

    En ce mois d’octobre, la nouvelle carte sera disponible progressivement dans l’ensemble des restaurants La Boucherie. Au menu : des plats de saison, des nouveautés tendances, des classiques dont les recettes ont été perfectionnées, des… Lire la suite

    Nouveau design, nouvelle expérience : les restaurants franchisés Buffalo Grill de Deauville et Saint-Dizier ré-ouvrent leurs portes le 11 octobre !
    Com. de presse 8 octobre 2019

    DEPUIS 1 AN, NOUVEL ÉLAN POUR BUFFALO GRILL Marque patrimoniale pour les Français, Buffalo Grill s‘est lancé dans un vaste plan stratégique qui vise à redonner au restaurant grill à l’américaine ses lettres de noblesses…. Lire la suite

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