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Secteurs / Activités

      Le Piment Bleu prêt pour le décollage ?

      Brève 5 février 2007 par Philippe Beaulieu

       L’enseigne d’épicerie exotique (8 unités à ce jour), annonce une ouverture à Mende (Lozère) début mars. Ce sera la première inauguration depuis un an. La nouvelle franchisée est une commerçante locale, qui exploite depuis 17… Lire la suite

      La Mie Câline crée son école

      Brève 25 janvier 2007 par Jean-Pierre PAMIER

      Après avoir récemment encore augmenté ses capacités de production, la chaîne de terminaux de cuisson renforce son pôle formation en créant sa propre école. Destinée aux salariés comme aux dirigeants des magasins existants (franchisés ou… Lire la suite

      Cave de Régusse arrive en Bretagne

      Brève 22 décembre 2006 par Philippe Beaulieu

      Après Salon-de-Provence en novembre, le réseau de caviste a fini l’année en inaugurant, mi-décembre, une nouvelle boutique à Brest. Développée depuis le début des années 80, cette chaîne, qui distribue essentiellement des produits du Domaine… Lire la suite

      Le Piment Bleu fait peau neuve sur le Net

      Brève 15 décembre 2006 par Philippe Beaulieu

      Opérationnel pour les fêtes de fin d'année, le nouveau site de l'enseigne des saveurs du monde dévoile l'offre complète de l'enseigne. On y trouve la gamme de produits proposés (épices, spécialités culinaires des cinq continents,… Lire la suite

      La Cure Gourmande s'installe à Bercy

      Brève 13 décembre 2006 par Philippe Beaulieu

      L'enseigne de biscuiterie, confiserie et chocolaterie inaugure, le 15 décembre, un nouvelle succursale à Bercy-Village (Paris-12ème). «Nous avons fermé la boutique que nous possédions rue Saint-Martin car elle était trop petite et ne correspondait plus… Lire la suite

      Glups' sur le vieux port

      Brève 24 novembre 2006 par Philippe Beaulieu

      Après Montpellier et Angers, le réseau de confiserie en libre-service s'apprête à ouvrir à Marseille. En parallèle l'enseigne installe un corner dans le « Petit Casino » situé dans l'enceinte de l'aéroport de Beauvais/Tilly. Et… Lire la suite

      De nouveaux cavistes se lancent

      Actu secteurs 20 novembre 2006 par Philippe Beaulieu

      On aurait pu croire que, sur le marché du vin, toutes les places étaient déjà prises. Et qu’il n’y avait plus guère d’espace disponible pour de nouveaux concepts. Le poids occupé par la grande distribution… Lire la suite

      La Pétrie veut se faire un nom

      Brève 26 octobre 2006 par Philippe Beaulieu

      Né en septembre 2005 sous l’impulsion de 13 meuniers indépendants, La Pétrie est un label de qualité auquel ont adhéré 300 boulangeries artisanales. Un véritable concept de magasin a ensuite été mis sur pied, avec l’aide… Lire la suite

      La Mie Câline s'intéresse à l'export

      Brève 23 octobre 2006 par Philippe Beaulieu

      Le réseau de terminaux de cuisson (152 points de vente en France) a organisé, les 5 et 6 octobre dernier, l'un de ses deux Points Rencontres annuels, qui rassemblent franchisés et gérants de magasins. Ce… Lire la suite

      Galler à Saint-Germain-en-Laye

      Brève 13 octobre 2006 par Philippe Beaulieu

      Le chocolatier belge Galler a ouvert, le 10 octobre, une boutique franchisée en plein cœur de Saint-Germain-en-Laye, à quelques pas du château. Le point de vente comporte un bar à chocolat qui permet de déguster,… Lire la suite

      De plus en plus d'ailes pour Le Moulin de Païou

      Brève 6 octobre 2006 par Philippe Beaulieu

      Après Castres, Metz en mai et Salon-de-Provence en juillet, l'enseigne de boulangerie provençale inaugure, samedi 7 octobre sa quinzième unité, dans la ZAC d'Herblay, à Montigny-les-Cormeilles (Val d'Oise). Jean-Baptiste Martinez, artisan-bijoutier de formation, devient le… Lire la suite

      Caroline Morizot, directrice du développement

      Interview 28 septembre 2006 par Philippe Beaulieu

      Le groupe Panidor, qui développe l’enseigne Point Chaud, vient de prendre le nom d'Elancia. S’agit-il d’une évolution stratégique majeure ? Cette décision correspond au changement de dimension du groupe, depuis sa création en 1962, à… Lire la suite

      Nouveau nom pour Panidor

      Brève 15 septembre 2006 par Philippe Beaulieu

      «Notre expansion nécessitait de trouver une nouvelle cohérence dans la définition d'un projet d'entreprise» explique dans un communiqué le groupe Panidor Point Chaud qui vient de prendre le nom d'Elancia. Entreprise familiale créée en 1962… Lire la suite

      La Mie Câline en pleine croissance

      Brève 13 septembre 2006 par Philippe Beaulieu

      L'enseigne de terminal de cuisson annonce une augmentation de 11,3% de son chiffre d'affaires réseau sur le premier semestre 2006 par rapport à la même période de l'année précédente. Cette augmentation est due à plusieurs… Lire la suite

      Ouverture d'été pour Le Moulin de Païou

      Brève 27 juillet 2006 par Philippe Beaulieu

      L'enseigne de boulangerie ouvre sa 4ème unité en franchise à Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) le 29 juillet prochain. Elle est animée par Carmen et Paul Baccino, un couple de restaurateurs originaire de Menton. La chaîne, qui met… Lire la suite

      Quand Biocoop se raconte

      Brève 20 juillet 2006 par Philippe Beaulieu

      A l’occasion du vingtième anniversaire de la coopérative Biocoop, son dirigeant Hugues Toussaint vient de publier un livre intitulé : « Biocoop 1986-2006, la bio en mouvement ». Secrétaire général de Biocoop depuis 1992, après avoir été… Lire la suite

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