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Secteurs / Activités

      Le Pétrin Ribeïrou renonce à la franchise

      Brève 22 décembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Alors qu’elle avait gagné, fin septembre, une manche importante dans les démêlées juridiques qui l’opposaient depuis plusieurs années à d’anciens franchisés, l’enseigne créée par Jean-Pierre Séguy en 1990, a décidé de stopper son développement par… Lire la suite

      Antoine Warein, Directeur général Coffea

      Interview 20 décembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Quel regard portez-vous sur le réseau Coffea, six mois après votre arrivée à sa tête ? Lorsque je suis devenu directeur général de Coffea, je venais d’un tout autre secteur d’activité, en l’occurrence la coiffure,… Lire la suite

      Glup's fait le point sur sa rentabilité

      Brève 16 décembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Dix-huit ans après sa fondation sur un marché de niche, le réseau Glup’s regroupe aujourd’hui 45 points de vente, dont 44 en partenariat et une succursale implantée sur les Champs Elysées à Paris. Les raisons… Lire la suite

      Coffea a ouvert ses premiers kiosques

      Brève 8 décembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Après un an de préparation, l’enseigne, qui se veut « découvreur de saveurs », a ouvert, depuis la rentrée, deux kiosques : à Bègles (centre commercial Rives d’Arcins) en septembre, et à Nantes (centre commercial Beaulieu) en… Lire la suite

      La Mie Câline présente son nouveau concept

      Brève 30 novembre 2011 par Philippe Beaulieu

      La Mie Câline a inauguré, le 29 novembre, en plein centre ville de Nantes, dans un magasin-pilote entièrement relooké, un nouveau concept. Il sera également implanté en périphérie commerciale le 9 décembre, dans le tout… Lire la suite

      Masmoudi s'implante prudemment dans l'Hexagone

      Brève 17 novembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Arrivé en France il y a 4 ans, le concept d’origine tunisienne entend y poursuivre le développement d’un véritable réseau. Proposant une pâtisserie orientale haut de gamme, liant tradition et innovation, l’enseigne a été créée… Lire la suite

      Les Domaines Qui Montent se renforcent

      Brève 14 novembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Les Domaines qui Montent est un concept original de boutiques-tables d’hôtes, qui a vu le jour en 1989. Il repose sur la combinaison de deux offres. D’une part une gamme d’une centaine de vins de… Lire la suite

      Communication en grand pour Biocoop

      Brève 7 novembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Pour la première fois de son histoire, l’enseigne de produits bio a fait de la pub sur les ondes, dans la presse, sur le Web, sur les panneaux d’affichage des grandes villes et aussi dans… Lire la suite

      Cave de Régusse veut booster son expansion

      Brève 4 novembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Après avoir décidé récemment de booster son expansion en région PACA, le Domaine de Régusse poursuit ses efforts en faisant appel à Gérard Onkel pour prendre en charge le développement de son réseau Cave de… Lire la suite

      Le nouveau format du Fournil Saint-Nicolas

      Brève 3 novembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Conformément à ses objectifs annoncés en début d'année,  , le réseau repris en août 2010 par le groupe de boulangerie industrielle BCS, poursuit sa transformation. Un nouveau concept de point de vente a ainsi vu… Lire la suite

      Boulangerie : les nouveaux maîtres du pain

      Actu secteurs 19 octobre 2011 par Philippe Beaulieu

      Le pain a toujours attiré les réseaux de commerce organisé, avec des succès divers. S’y sont fait leur place des enseignes de terminaux de cuisson, comme La Mie Câline – qui, avec plus de 200… Lire la suite

      La Mie Câline maîtrise son système monétique

      Brève 10 octobre 2011 par Philippe Beaulieu

      Avec aujourd’hui 200 unités, le réseau de terminaux de cuisson connaît un développement important. Mais chaque ouverture se faisait avec une banque différente et ces banques orientaient elles-mêmes les franchisés vers des sous-traitants différents (opérateur,… Lire la suite

      Première franchise pour le Fournil des Provinces

      Brève 7 octobre 2011 par Philippe Beaulieu

      Né à Brest, Le Fournil des Provinces s'est d'abord développé en propre, avec huit unités dans l’agglomération finistérienne avant de chercher à se développer en franchise, depuis le début de 2011. La chaîne vient de… Lire la suite

      Changement de tête chez Coffea

      Brève 23 septembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Antoine Warein, qui connaît bien la franchise pour avoir occupé des responsabilités dans le secteur de la coiffure (groupe Dessange), vient de prendre les fonctions de directeur général de Coffea. Il remplace, à la tête… Lire la suite

      Pétrin Ribeïrou : le franchiseur gagne en cassation

      Brève 22 septembre 2011 par Jean-Pierre PAMIER

      Par son arrêt du 20 septembre 2011, la Cour de cassation vient de rejeter le pourvoi d'un ex-franchisé Pétrin Ribeïrou. Celui-ci réclamait, depuis des années, l'annulation de son contrat de franchise, principalement pour « absence de… Lire la suite

      Trois nouvelles franchises Moulin de Païou

      Brève 15 septembre 2011 par Philippe Beaulieu

      Après une formation de 90 jours au sein de la succursale de l’enseigne située à Ecully (69), trois nouveaux franchisés Moulin de Païou se préparent à inaugurer leur propre boulangerie avant la fin de l’année…. Lire la suite

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