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Secteurs / Activités

      Courtepaille change de Président

      Brève 5 mars 2014 par Vincent Pompougnac

      Changement à la tête de Courtepaille (65 restaurants grills en franchise sur 250 en France) : son Président depuis 2004, Philippe Labbé, quitte ses fonctions, annonce la chaîne dans un communiqué. Philippe Bernard, membre du conseil… Lire la suite

      Benjamin Bohbot, responsable développement franchise KFC

      Interview 4 mars 2014 par Vincent Pompougnac

      Où en est  développement de KFC en France ? Quelle est à ce jour la part des restaurants exploité par des franchisés ? Comment prévoyez-vous de la faire évoluer et quels sont vos objectifs d’expansion ? KFC… Lire la suite

      My Wok, nouvel acteur en franchise dans la cuisine au wok

      Brève 3 mars 2014 par Vincent Pompougnac

      L’enseigne de restauration rapide My Wok, spécialisée dans la cuisine au wok, annonce le lancement de son développement en franchise, avec pour axe prioritaire des implantations sur le quart Nord-est de la France, notamment à… Lire la suite

      Bagel Corner démarre son réseau en licence de marque

      Brève 28 février 2014 par Vincent Pompougnac

      Le jeune réseau de restauration rapide Bagel Corner annonce le lancement de son recrutement en licence de marque, avec l’ambition de regrouper 5 points de vente fin 2014, puis 60 fin 2019. Une première ouverture… Lire la suite

      Restauration : Memphis Coffee franchit le cap des 30 établissements

      Brève 17 février 2014 par Vincent Pompougnac

      Memphis Coffee a ouvert la semaine dernière à Cholet (Maine-et-Loire) un restaurant franchisé de 427 m² (116 places assises), le 30ème établissement à l’enseigne, créée à Nîmes en 2009. Le concept de « diners » à l’américaine… Lire la suite

      Basilic & Co ouvre son premier restaurant en franchise

      Brève 17 février 2014 par Vincent Pompougnac

      Le réseau Basilic & Co annonce l’ouverture de son premier restaurant franchisé, à Nantes. Il sera exploité à partir de mars prochain par Baptiste Vallée, 29 ans, issu d’une formation en informatique et commerce, qui… Lire la suite

      Casa Pizza Grill : deux arrêts d'appels sévères pour les franchisés

      Brève 17 février 2014 par Jean-Pierre PAMIER

      La cour d'appel de Montpellier a prononcé, le 5 novembre 2013, la nullité du contrat Casa Pizza Grill du franchisé de Pessac. Le DIP (Document d'Information Précontractuel) délivré par le franchiseur indiquait un prévisionnel de… Lire la suite

      Class'croute compte poursuivre sur sa lancée en 2014

      Brève 14 février 2014 par Vincent Pompougnac

      La franchise de restauration livrée Class'croute annonce un chiffre d’affaires 2013 de 68 M€, soit une hausse de +4,81% par rapport à 2012, « malgré un contexte économique difficile ». L’enseigne précise que la vente en ligne… Lire la suite

      La Boîte à Pizza programme 10 ouvertures en franchise cette année

      Brève 13 février 2014 par Vincent Pompougnac

      La Boîte à Pizza annonce l’ouverture le 20 février prochain d’un nouveau point de vente à Biganos (Gironde) par une franchisée déjà implantée dans le même département, à La Teste de Buch, depuis novembre 2012…. Lire la suite

      Les franchises de fast food gardent le cap

      Actu secteurs 30 janvier 2014 par Cyril André

      Contenu La restauration rapide “à la française” a toujours de l'appétit La pizza grossit Stabilité dans le hamburger Poulet frit et bagel en expansion La restauration rapide “à la française” a toujours de l'appétit Les… Lire la suite

      KFC France prévoit de tripler son parc en franchise d'ici 5 ans

      Brève 28 janvier 2014 par Vincent Pompougnac

      En 2013, KFC a ouvert 14 nouveaux restaurants en France et recruté 7 nouveaux partenaires franchisés, annonce la chaîne spécialiste du poulet grillé. Le 159ème point de vente français à l’enseigne a ouvert ses portes… Lire la suite

      Le réseau 231 East Street installe un restaurant à Paris

      Brève 27 janvier 2014 par Vincent Pompougnac

      Le jeune réseau spécialiste du burger 231 East Street a ouvert le 6 janvier dernier son premier restaurant parisien, face à la gare Saint-Lazare, au 2 rue de la Pépinière  (8ème arrondissement). Ce nouvel établissement… Lire la suite

      Amélie Crêpes a faim d'ouvertures

      Brève 23 janvier 2014 par Vincent Pompougnac

      Une ouverture en franchise par trimestre : c’est l’ambition pour 2014 d’Amélie Crêpes. Ce concept de restauration rapide à base de crêpes et galettes de sarrasin, dont le premier restaurant a vu le jour en 2009… Lire la suite

      Comment Speed Rabbit Pizza veut redresser Mezzo di Pasta

      Brève 23 décembre 2013 par Jean-Pierre PAMIER

      Soulagés et satisfaits, c'est dans cet état d'esprit que les franchisés Mezzo di Pasta ont quitté le Tribunal de Grande Instance  de Strasbourg le 20 décembre. « Soulagés » que l'option Francesca qui, selon eux, aurait pu… Lire la suite

      Mezzo di Pasta repris par le franchiseur Speed Rabbit Pizza

      Brève 20 décembre 2013 par Jean-Pierre PAMIER

      La décision du Tribunal de Grande Instance de Strasbourg vient de tomber : le réseau Mezzo di Pasta, en redressement judiciaire depuis le 1er juillet dernier, a trouvé un repreneur. Parmi les nombreuses propositions déposées… Lire la suite

      Stéphane Bensimon, directeur général France Ibis Styles

      Interview 19 décembre 2013 par Vincent Pompougnac

      Afin de recruter de nouveaux franchisés Ibis Styles, vous avez organisé à Bayonne un évènement original pour le secteur de l’hôtellerie : de quoi s’agit-il ? Allez-vous le reproduire dans d’autres villes ? Notre particularité chez… Lire la suite

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