Interviews
Jean-Louis Flipo, co-fondateur de l’enseigne La Famille
« Nous prévoyons de densifier notre présence dans les zones où nous sommes est déjà implantés mais aussi de couvrir de nouvelles métropoles. » Pouvez-vous nous présenter le concept La Famille ? Quand a-t-il été lancé ?La Famille a été lancé en 2019 par quatre fondateurs dont je fais partie, tous anciens franchisés d’un réseau de restauration d’entreprise....